باورچی خانے میں گھر کا دل ہوتا ہے۔ یہیں پر آپ اپنے دن کی شروعات کرتے ہیں ، اپنے کنبے کے لئے کھانا بناتے ہیں ، اور مہمانوں کی تفریح کرتے ہیں — خاص طور پر اگر آپ اتنے خوش قسمت ہوں کہ گنجائش سے بھرے ، گرینائٹ سے مزین جگہ (کسی جزیرے کے ساتھ ، بوٹ لگانے کے لئے) ہو۔ یو ایس ڈی اے کے اعدادوشمار کے مطابق ، اوسطا امریکی تقریبا 45 منٹ باورچی خانے میں گزارتا ہے ہر روز . لیکن بات یہ ہے کہ: آپ شاید یہ سب غلط کر رہے ہیں۔
اور 'اس' کے معنی اصل میں ہیں استعمال کرتے ہوئے آپ کے باورچی خانے زیادہ تر کے ل arm ، اگر بازو کی رسد میں موجود برتنوں اور آلات کا سبھی نہیں ، تو ، ایک اچھا موقع ہے کہ آپ ان کو صحیح طریقے سے استعمال کرنے کا طریقہ سیکھ ہی نہیں سکتے ہیں۔ کیا آپ جانتے ہیں ، مثال کے طور پر ، کہ بلینڈر لوڈ کرنے کے لئے آپریشن کا حکم ہے؟ یا یہ کہ آپ کے ایلومینیم ورق کے معیاری رول میں جائز طور پر زندگی بدلنے والی چال ہے۔
اس کے ساتھ ، ہم نے باورچی خانے کے 20 عمومی ٹولز کو اکٹھا کیا ہے جو آپ ہمیشہ کے لئے غلط استعمال کرتے رہے ہیں۔ تو پڑھیں ، اور اپنے طریقے درست کریں۔ اور جب وقت آتا ہے کہ حقیقت میں ان گیزموز کو استعمال کرنے میں اتر جا، ، تو یقینی بنائیں کہ آپ نے مہارت حاصل کرلی ہے 40 سے زیادہ پکوان ہر ایک کو 40 سال سے زیادہ عمر کے افراد کو بنانا چاہئے .
1 آپ کے کوڑے دان کو ضائع کرنا۔
شٹر اسٹاک
برتن دھونے کے دوران ہر ایک گرم پانی کا استعمال جانتا ہے۔ اور جب یہ چکنائی اتارنے اور جراثیم کے خاتمے کے لئے ضروری ہے ، گرم پانی آپ کے کوڑے دان کو ٹھکانے لگانے میں تباہی مچا سکتا ہے۔ اس کے زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت پر ، آپ کا سنک آسانی سے 120º فارن ہائیٹ یا اس سے زیادہ ہوسکتا ہے۔ اور اس سطح پر ، پانی کھانے پگھلنے کا سبب بن سکتا ہے ، جس سے چپکنے والا پیسٹ تیار ہوتا ہے۔
لہذا ، اپنے کھانے کو گھمانے اور اسے گہرائیوں تک اتارنے کے بجائے ، آپ کو ضائع کرنے سے کہیں زیادہ کام کریں گے۔ پھر بھی اپنے برتن دھونے کے لئے گرم پانی کا استعمال کریں۔ جب آپ ڈسپوزل چلارہے ہیں تو سردی میں تبدیل ہوجائیں۔ اور گھریلو مشوروں کے ل the ، سیکھیں 20 عام گھریلو مصنوعات جو خطرناک ہوسکتی ہیں .
2 آپ کا لہسن دبائیں۔
شٹر اسٹاک
لہسن کو چھیلنا کھانے کی پری کا سب سے خراب حصہ ہے۔ یہ تکلیف دہ اور وقت طلب ہے ، اور انڈے کو توڑنا ، یا گھنٹی مرچ کاٹنا ، اس کے برعکس مہارت کی سطح کا مطالبہ کرتا ہے۔ لیکن اس عمل سے منٹ منڈوانے کا ایک تیز اور آسان طریقہ ہے: ایسا ہر گز نہ کریں۔ لہسن کا معیاری کرایہ آپ کے لves لونگ کو ان کے حفاظتی چھلکوں پر مجبور کرے گا۔
3 ایلومینیم ورق.
شٹر اسٹاک
سفید کتا روحانی معنی
لوگوں کے طور پر یہ کھاؤ ، ایسا نہیں! اطلاع دی ، آپ ممکنہ طور پر 'زندگی بدلنے' سے باز آرہے ہیں (یہ ہائپربولک نہیں ہے: میں نے اپنی چالوں کو اپنی سیپٹجینری دادی ، جو میں جانتا ہوں سب سے زیادہ تجربہ کار فرد کو دکھایا ، اور اس نے اس کو بیان کیا ہے) ایلومینیم کے کسی بھی خانے میں چھپی ہوئی خصوصیت ورق یا سارن لپیٹ اپنے باورچی خانے میں۔ ہر باکس کے پہلو میں ، چھوٹے چھوٹے سوراخ والے ٹیبز ہیں۔ ان کو آگے بڑھاؤ ، اور آپ اس جگہ کو محفوظ رکھیں گے ، کبھی بھی عجیب و غریب کٹے ہوئے ورق کی فکر نہ کریں۔
4 آپ کا ڈش واشر۔
شٹر اسٹاک
حاملہ ہونے کا خواب دیکھنا
یہ کسی کے ساتھ رہتے ہوئے پالتو جانوروں کی پیشاب ہے ، چاہے وہ روممیٹ یا اہم دیگر افراد کے ساتھ ہو: کوئی بھی نہیں جانتا ہے کہ ڈانگ چیز کو مناسب طریقے سے کیسے لوڈ کیا جائے! یہ ہیں اصول (اور ہاں ، وہ پتھر پر رکھے گئے ہیں)۔
کپ ، مگ اور چھوٹے فلیٹ ویئر نیچے سب کچھ اوپر۔ اور جب چاندی کے سامان کی بات آتی ہے ، اہم آخر نیچے رکھو . کچھ چیزیں زیادہ حیران کن اور تکلیف دہ ہوتی ہیں - نادانستہ طور پر کھجور میں کسی کانٹے یا چھری کا کاروبار ختم کرنے سے۔ اور باورچی خانے کے مزید مشوروں کے ل، ، صرف اور صرف بابی فلے سے اسٹیک پکانے کا بہترین ٹپ چوری کریں .
5 آپ کا ڈش واشر (پھر)
شٹر اسٹاک
نیز اس نیچے والے شیلف پر ایک نوٹ: جب آپ اسے بوجھ سے بھر رہے ہو تو ، کارب سے بنی ہوئی پلیٹوں کو درمیان میں رکھیں۔ چونکہ جامعہ برمنگھم کے محققین نے پایا (یہ جنگلی ہے جو کچھ گرانٹ ان دنوں کی ادائیگی کرے گا) ، عام کارب ، جیسے چھیلے ہوئے آلو کی طرح ، جب وہ ریک کے وسط میں رکھے جاتے ہیں تو وہ پوری طرح سے دھل جاتے ہیں ، جہاں وہ کام کریں گے پانی کے دھماکے کا پورا سامنا کرنا پڑتا ہے۔
6 آپ کا ڈش واشر (ہاں ، اور بھی ہے)۔
شٹر اسٹاک
جیسا کہ جی ای کے لوگ انتباہ کرتے ہیں ، آپ کا ڈش واشر اس وقت تک موثر نہیں ہوگا جب تک کہ یہ 120º سے 150º فارین ہائیٹ حد میں نہ ہو۔ بہت سردی ہے ، اور مشین کسی جراثیم کو نہیں مارے گی۔ بہت گرم ہے ، اور یہ کسی بھی پلاسٹک کے پکوان کو پگھل سکتا ہے۔ تو ، اس کو ذہن میں رکھتے ہوئے ، اپنے آپ سے پوچھیں: کیا آپ جانتے ہیں کہ آپ کا ڈش واشر کتنا ٹھنڈا یا گرم چلتا ہے؟ (یہ ٹھیک ہے۔ آپ کو ہمیں بتانے کی ضرورت نہیں ہے۔)
شکر ہے ، اس کا ایک آسان حل ہے۔ پہلے اپنے سنک کو گرم ترین درجہ حرارت کی طرف موڑ دیں۔ اسے 90 سیکنڈ تک چلنے دیں (بیشتر ڈوب اس وقت زیادہ سے زیادہ درجہ حرارت کو متاثر کریں گے ، اور اگر آپ کا ایسا نہیں ہوتا ہے تو ، پھر آپ کو بڑی پریشانی ہوگی)۔ اس کے بعد ، ایک گلاس میں گوشت ترمامیٹر رکھ کر اور بھرنے سے پانی کی جانچ کریں۔ اگر آپ کا آخری درجہ حرارت میٹھے مقام پر ہے تو ، آپ اچھ .ے ہیں۔ اگر نہیں تو ، آپ اپنا واٹر ہیٹر چیک کروانا چاہتے ہو۔
7 آپ کا ڈش واشر (جاری…)۔
شٹر اسٹاک
اگر آپ اپنے آپ کو مایوس کن نتائج پر بار بار ڈش واشر اتارتے ہوئے پاتے ہیں — آپ جانتے ہو: کھانا ابھی بھی پکوان کے ساتھ پکا ہوا ہے — تو قدرتی مائل سوچنا ہوسکتا ہے کہ آپ کا سامان ٹوٹ گیا ہے۔ ایسا نہیں ہے۔ آپ کو صرف نالی صاف کرنے کی ضرورت ہوگی۔
پہلے نچلے حصے کو ہٹا دیں ، اور نالی کا معائنہ کریں (وسط میں یہ سرکلر پائپ چیز)۔ کوئی واضح رکاوٹ دور کریں۔ اس کے بعد ، ایک کپ سفید سرکہ کے ساتھ ایک کنٹینر کو بھریں ، اسے اوپر والے ریک پر رکھیں ، اور ڈش واشر چلائیں. کپ کو بچانے کے لئے ہر چیز کے لئے خالی۔ اس سے کسی بھی نالی سے بھرنے والی چکنائی کا خاتمہ ہونا چاہئے۔
8 آپ کا بلینڈر
شٹر اسٹاک
تنہا کیسے نہ ہو
زندگی کے تمام حصوں میں ، چیزوں اور بلینڈرز کا آرڈر ہے ، یہ پتہ چلتا ہے ، اس میں کوئی استثنا نہیں ہے۔ لوگوں کے مطابق وٹامیکس. پر اب الٹرا نہیں blenders کے — آپ اپنی مشین کو اس ترتیب سے لوڈ کرنا چاہتے ہیں: مائع ، پاؤڈر ، پتے ، پھل ، ٹھوس چیزیں (آئس ، منجمد پیداوار اور دیگر برف سے بھرپور)۔ اگر آپ سب سے پہلے بلینڈر میں سخت چیزیں لوڈ کرتے ہیں تو ، بلیڈ کو شروع کرنے میں مشکل وقت درکار ہوسکتا ہے ، مطلب یہ کہ آپ کو ہموار بنانے میں آپ کو ضرورت سے کہیں زیادہ وقت لگے گا۔
اگر آپ کارروائیوں کا صحیح گند محسوس نہیں کرسکتے ہیں تو ، اس کے بارے میں اس طرح سوچیں: اجزاء کو ترتیب سے ترتیب دیں کہ آپ سامان کے تالاب میں کتنا غوطہ لگانا چاہتے ہو۔ پہلے تکلیف دہ (مائع)۔ سب سے تکلیف دہ (برف) آخری۔
9 بڑے چاقو
امکانات یہ ہیں کہ آپ ہینڈل کے ذریعہ بڑی چھریوں ، شیف کے چاقو ، نقش چھری ، اس طرح کی چیز کو گرفت میں لیتے ہیں۔ اور جبکہ یہ یقینی طور پر بلیڈ کے ذریعہ چاقو کو پکڑنے سے کہیں زیادہ محفوظ نقطہ نظر ہے ، لیکن آپ غلط کام کر رہے ہیں۔ جب آپ چھری استعمال کرتے ہیں تو ، اپنے انگوٹھے اور پوائنٹر کی انگلی کو بلیڈ پر تھامیں (جیسے تصویر میں)۔ آپ کو اچانک اپنے آپ کو لیزر مرکوز صحت سے متعلق مل جائے گا۔
10 اسپگیٹی پیش کرنے والے چمچ۔
شٹر اسٹاک
آپ کے اسپگیٹی پیش کرنے والے چمچوں کے سیٹ میں جو سوراخ ہیں وہ پانی نکالنے کے لئے نہیں ہیں۔ (اگرچہ وہ یقینا the یہ کام کافی اچھی طرح سے انجام پاتے ہیں۔) ان کا مقصد سپگیٹی fet یا فیٹیکسائن ، یا لسانی ، یا جس بھی لمبے پاستا کو پسند ہے اس کے کچھ حصے کی پیمائش کرنا ہے۔ دماغ اڑانے والا ، ٹھیک ہے ؟!
11 شراب کھولنے والے۔
شٹر اسٹاک
اگر آپ شراب کی کلید کا قریب سے معائنہ کرتے ہیں تو ، آپ کو بازو پر دوسرا قبضہ نظر آئے گا (غیر جزو والا حصہ)۔ اس لئے کہ آپ کو استعمال کرنا ہے دونوں جب ایک نئی بوتل کو ننگا کرنا پڑتا ہے۔ سب سے پہلے ، کارک سکرو کو کارک میں تقریبا 80 فیصد سکرو. آدھے راستے میں کارک کو باہر نکالنے کے لئے 'بیس' قبضہ (ہینڈل کے قریب ایک) کا استعمال کریں۔ اس کے بعد ، دوسرے قبضہ پر جائیں۔ اس طرح ، آپ کارک کی ناپسندیدہ ٹوٹ پھوٹ کا سامنا نہیں کریں گے۔ تاہم ، اگر آپ پھر بھی پیچیدہ ہیں تو ، اپنے اندرونی میک گیور کو توڑ دیں اور بغیر کسی کارک سکرو کے شراب کی بوتل کھولنے کا طریقہ سیکھیں .
12 سبزیوں کے چھلکے۔
ایک آلو کو ایک گرم ، اچھی طرح سے روشن ماحول میں چھوڑنے کے نتیجے میں غیر موزوں نشوونما ہوسکتی ہے جو خوفناک جھٹکا سے براہ راست دکھائی دیتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ آلو کی آنکھیں ble یا داغ دار m اسٹیم بستر ہیں ، اور آلو کے نئے پودوں کو اگ سکتے ہیں۔ آلو کی آنکھیں بے ضرر ہیں ، اور واقعی انھیں کھانے کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، اس وقت تک جب تک ان کی نشوونما نہ ہو۔
لیکن پھر بھی ، لیکن ہم آنکھوں سے کسی بھی آلو کو صاف کرنے کا الزام نہیں لگائیں گے (لہذا ، تمام آلو) یا ، آپ اپنے سبزیوں کے چھلکے کا استعمال کرسکتے ہو کہ آلو کی طرح ٹیلون نما نوک کا استعمال ہوتا ہے ، لہذا وہاں ڈرنے والے (واقعی آپ کے) آلو کے پورے ہنک کو کاٹنے کی ضرورت نہیں ہے۔
امریکہ میں سب سے زیادہ پرتشدد ریاستیں
13 کافی فلٹر.
بغیر کسی ناکام ، ہر طرح کے سائز اور سائز کے کافی فلٹرز ہمیشہ کم از کم تھوڑا سا اوپر سے نکل جائیں گے۔ اس لئے کہ آپ کناروں کو تہ نہیں کر رہے ہیں۔ اپنے فلٹر کی بنیاد اور اطراف کے ساتھ ، آپ کو سوراخ دار کنارے نظر آئیں گے۔ ان کو اندر کی طرف مائل کریں اور آپ کا فلٹر دستانے کی طرح فٹ ہوجائے گا۔
14 آپ کا مائکروویو (کچھ معاملات میں)۔
شٹر اسٹاک
اگر آپ کے مائکروویو میں پلیٹ نہیں گھومتی ہے تو ، بری خبر: آپ کو دستی طور پر کرنا پڑے گا۔ دیکھو ، مائکروویو wavesں ایک انتہائی سائنسی عمل میں ، اچھی طرح سے ، لہروں کو چلاتی ہیں وضاحت کی واضح طور پر — جس سے یہ آپ کی مائکروویو کے کچھ مخصوص حصے آپ کے کھانے کو گرم کریں گے ، جبکہ دوسرے علاقے کچھ نہیں کریں گے۔ پوری طرح سے گرمی حاصل کرنے کے ل your ، آپ کے ڈش کو پورے آلات کے گرد گھومنا پڑتا ہے۔
15 آپ کا تندور
مصروف نظام الاوقات میں کونے کونے کاٹنے کا مطالبہ کیا گیا ہے۔ لیکن ایک کونے میں آپ کو کبھی نہیں کاٹنا چاہئے: اپنے تندور کو پہلے سے لگانا۔ اگر آپ ڈش ڈالنے سے پہلے اپنے تندور کو پورے طرح سے گرم نہیں ہونے دیتے ہیں تو ، آپ کا کھانا ناہموار کھانا پکائے گا۔ (جی ہاں، وہ آپ کا منجمد بروری حصوں میں ابھی بھی برف سے لیس ہے۔)
16 آپ کے تندور کا نچلا 'دراز'۔
شٹر اسٹاک
آپ کے تندور کے نیچے وہ 'دراز' دراز نہیں ہے۔ یہ برائلر ہے۔ اپنے برتنوں اور تند .وں اور کاٹنے والے بورڈز کو صاف کریں ، خاص طور پر اگر وہ پلاسٹک سے باہر ہو تو ، اسٹیٹ۔
17 ساسپین۔
آپ کے معیاری سوس پین میں ہینڈل میں سوراخ ہے۔ یہ اسٹوریج کے لئے ناقابل یقین حد تک مددگار ہے کہ آپ اپنے برتنوں کو کسی برتن ریک سے گھٹا سکتے ہیں۔ لیکن سوراخ کا صحیح استعمال چٹنی کے چمچوں کے لئے ہے۔ اپنے چمچ کو اپنے انسداد (ایو) پر رکھنے کے بجائے چمچ کو سیدھے سیدھے ہینڈل کے سوراخ پر رکھیں۔ آپ اسے سیدھی چپکی ہوئی دیکھ کر حیران ہوں گے۔
18 لکڑی کے کاٹنے والے بورڈ۔
لکڑی کے کاٹنے والے بورڈ ہر طرح سے ان کے پلاسٹک کزنز سے برتر ہیں۔ وہ سخت ، صاف ستھرا اور خود بخود آپ کے باورچی خانے کو کچھ سنگین سجاوٹ پوائنٹس دیتے ہیں۔ لیکن ہوسکتا ہے کہ آپ اپنی صفائی صحیح طریقے سے نہیں کررہے ہیں۔ سب سے پہلے ، آپ اسے ہاتھ سے کرنا چاہتے ہیں۔ بورڈ کو کچھ گرم پانی اور صابن میں بھگو دیں ، اور پھر ہوا خشک کریں۔ (سیدھے کھڑے ہونے سے یہ تیز تر ہوجائے گا۔) پھر ، بورڈ پر تھوڑا سا نمک چھڑکیں ، اور لیموں کے ٹکڑے سے نیچے مسح کریں۔ اس سے کوئی بھی داغ ختم ہوجائے گا۔ آخر میں ، این کبھی ڈش واشر میں ڈال دو۔ مسلسل بہہ رہا ہے ، پائپنگ گرم پانی لکڑی کو چیر سکتا ہے۔
19 آپ کا فرج یا
شٹر اسٹاک
یہ اتنا زیادہ نہیں ہے کہ آپ اپنے فرج کو ذخیرہ کر رہے ہو غلط طریقے سے ، فی سیکنڈ ، لیکن ایک خفیہ چال ہے جس سے آپ نے اسے کھو دیا ہے۔ اگر آپ صحت کو کھانے کی کوشش کر رہے ہیں تو ، درمیانی شیلف پر صحت مند نمکین — بچوں کی گاجر ، کٹے ہوئے مرچ ، ہمس put ڈالنا یقینی بنائیں۔ جب بھوک ہڑتال ہوگی ، تو آپ کی آنکھ فطری طور پر ان صحت بخش اختیارات کی طرف راغب ہوجائے گی۔ اور صحت مند کھانے کی زیادہ سے زیادہ مشوروں کے ل the ، ہڈی بنائیں 40 کے بعد کھانے کے ل Heart 40 کھانے کی اشیاء .
20 آپ کا کچن۔
نیشنل فائر پروٹیکشن ایسوسی ایشن کے اعدادوشمار کے مطابق ، 2011 سے 2015 کے درمیان (تازہ ترین حد جس کے لئے اعداد و شمار دستیاب ہیں) ، باورچی خانے میں 170،000 سے زیادہ گھریلو آگ لگنے لگی۔ اور ان میں سے قریب نصف مائکروویو میں غیر آتش گیر آتش گیر سامان in ٹین فول کا نتیجہ تھا ، یا کھانے کے بعد چولہا رہ گیا تھا۔ جب آپ کھانا پکانے سے فارغ ہوجائیں تو ، اس بات کو یقینی بنانے کے لئے اضافی خیال رکھیں کہ سب کچھ آف ہے۔ سوائے اپنے فرج یا۔ اس پر قائم رہ سکتا ہے۔
اپنی بہترین زندگی گزارنے کے بارے میں مزید حیرت انگیز راز دریافت کرنے کیلئے ، یہاں کلک کریں ہمارے مفت روزانہ نیوز لیٹر کے لئے سائن اپ کرنے کے لئے !
