ایک کاک ٹیل پارٹی پھینکنا دوستوں کے ساتھ گھل مل جانے اور گھل مل جانے کا ایک بہترین طریقہ ہے، بغیر کسی مکمل دھرنے کی منصوبہ بندی کے تمام اضافی دباؤ کے رات کے کھانے کی تقریب . تاہم، اگرچہ ان واقعات کو عام طور پر غیر معمولی رکھا جاتا ہے، پھر بھی ان کے لیے کچھ پیشین گوئی کی ضرورت ہوتی ہے۔ آداب کے ماہرین کا کہنا ہے کہ آپ کاک ٹیل پارٹی میں جو کچھ پیش کرتے ہیں اس سے آپ کے مہمانوں کی بات چیت اور وہ آپ کے گھر میں کتنا آرام دہ محسوس کرتے ہیں۔ کچھ کھانوں اور مشروبات کی خدمت کرنا خاص طور پر بوجھل ہو سکتا ہے، جس سے کھانے کے دوران جگہ پر گھومنا یا پینا مشکل ہو جاتا ہے۔ وہ کہتے ہیں کہ یہ پانچ چیزیں ہیں جو آپ کو کبھی بھی کاک ٹیل پارٹی میں پیش نہیں کرنی چاہئیں۔
متعلقہ: آداب کے ماہرین کا کہنا ہے کہ ڈنر پارٹی میں پیش کرنے کے لئے 5 بدترین چیزیں .
1 انتہائی مضبوط مشروبات
یہاں تک کہ ایک کاک ٹیل پارٹی میں، توجہ سماجی ہونا چاہئے - شراب پینے کی نہیں۔ اسی لیے، اگر آپ اپنے ایونٹ میں بارٹینڈر کھیلنے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو یہ ضروری ہے کہ ضرورت سے زیادہ مضبوط مشروبات پیش نہ کریں۔
'یہ سفارش کی جاتی ہے کہ آپ مشروبات کو درست طریقے سے لیکن اعتدال کے ساتھ ملائیں، کیونکہ ایک نشے میں دھت مہمان مہمانوں کا سب سے زیادہ استقبال نہیں کرتا ہے - خاص طور پر اگر وہ خود کو بیوقوف بناتا ہے،' کہتے ہیں۔ لورا ونڈسر کے بانی لورا ونڈسر آداب اکیڈمی . 'کاک ٹیل پر غصہ رکھیں، بصورت دیگر آپ کو شراب کی سپلائی آپ کی امید سے بہت پہلے ختم ہو جاتی ہے۔'
وہ مزید کہتی ہیں کہ آپ کو بھی بنانا چاہیے۔ غیر الکوحل مشروبات آپ کے مہمانوں کے لیے دستیاب ہے۔ 'اگرچہ کاک ٹیل پارٹیوں میں کوئی کاک ٹیل پیش کرتا ہے، لیکن نہ پینے والوں کا خیال رکھیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس جوس، سافٹ ڈرنکس اور بوتل کے پانی کا انتخاب ہے،' وہ کہتی ہیں۔ موک ٹیل کے لیے بھی بہت ساری تفریحی ترکیبیں ہیں!
2 بدبودار کھانے
کاک ٹیل پارٹی میں بدبودار کھانے بھی کھٹے نوٹ کو مار سکتے ہیں، کہتے ہیں۔ جولس ہرسٹ کے بانی آداب سے متعلق مشاورت . وہ کسی بھی تیز ہارس ڈیوورس کو چڑھانے سے پہلے دو بار سوچنے کی تجویز کرتی ہے۔
ہرسٹ بتاتا ہے کہ 'مچھلی، سخت ابلے ہوئے انڈے، کچھ پنیر، اور لہسن یا پیاز جیسی غذائیں ایسی بدبو خارج کر سکتی ہیں جو کمرے کو کھٹا کر سکتی ہے اور آپ کے ایونٹ کے ماحول کو دور کر سکتی ہے۔' بہترین زندگی۔
متعلقہ: مکسولوجسٹ کے مطابق، مہمانوں کے آنے سے پہلے آپ کو بار کارٹ پر 6 اشیاء کی ضرورت ہے۔ . ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
3 ٹوتھ پک
آپ کی کاک ٹیل پارٹی شروع ہونے سے پہلے، آپ اپنے مہمانوں کی ضروریات کے پیش نظر بہت سے سامان کا ذخیرہ کرنا چاہیں گے۔ 'یہ ضروری ہے کہ مہمانوں کے لیے بہت سے اضافی نیپکن آسانی سے قابل رسائی ہوں، ساتھ ہی استعمال شدہ پلیٹیں، نیپکن اور شیشے رکھنے کی جگہیں،' کہتے ہیں۔ جوڈی آر آر اسمتھ کے بانی آداب آداب سے متعلق مشاورت .
تاہم، ایک عام کاک ٹیل پارٹی سپلائی ہے جسے ونڈسر کا کہنا ہے کہ آپ کو چھوڑ دینا چاہیے: ٹوتھ پک۔ 'کوئی بھی لوگوں کو اپنے دانتوں سے ملبہ نکالنے کی کوشش کرتے ہوئے اپنے منہ میں گھومتے ہوئے نہیں دیکھنا چاہتا!' وہ کہتی ہے.
4 گندے کھانے
آپ جو کھانا پیش کرتے ہیں وہ بھی ایک پن کی طرح صاف اور کھانے میں آسان ہونا چاہئے۔ فرض کریں کہ آپ کے مہمان کا صرف ایک ہاتھ مفت ہوگا - دوسرا غالباً اپنا مشروب پکڑے ہوئے ہوگا۔
ہرسٹ کہتی ہیں، 'جو کھانوں میں چٹنی یا ضرورت سے زیادہ چکنائی ہوتی ہے وہ آپ کے مہمانوں کو مسلسل ہاتھ صاف کرنے کا سبب بن سکتی ہے اور ممکنہ طور پر چھلکنے یا داغوں کا سبب بن سکتی ہے۔ لوگوں کے ساتھ گھل مل جانے اور بات کرنے پر توجہ مرکوز کرنی چاہیے اور کھانے کو اتنی محنت کی ضرورت نہیں ہونی چاہیے،' ہرسٹ کہتے ہیں۔
ونڈسر اس بات سے اتفاق کرتا ہے کہ آپ جو کچھ بھی پیش کرتے ہیں اسے کھانے اور پکڑنے میں آسان ہونا چاہیے۔ 'زیادہ تر لوگ اپنے مشروبات، نیپکن اور پلیٹوں کے ساتھ مصافحہ کر رہے ہوں گے،' وہ نوٹ کرتی ہے۔
متعلقہ: مہمانوں کو لانے کے لیے کہنے کے لیے 6 بہترین چیزیں — اگر وہ پیش کرتے ہیں۔ .
5 بڑے پیمانے پر مدد
اگر آپ ڈنر پارٹی دینا چاہتے ہیں تو آپ کو سوچ سمجھ کر مینو، بیٹھنے اور سامان تیار کرنے کی ضرورت ہوگی۔ ماہرین کا کہنا ہے کہ کاک ٹیل پارٹی میں مکمل کھانا یا بڑے حصے پیش کرنے کی کوشش اس تیاری کے بغیر ممکنہ طور پر الٹا فائر کرے گی۔
سرخ پنکھوں والے بلیک برڈ کے معنی
'یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ ایک کاک ٹیل پارٹی کا ڈنر پارٹی سے جو ضروری طریقہ مختلف ہوتا ہے وہ یہ ہے کہ کاک ٹیل پارٹیاں سب کچھ اختلاط اور گھل مل جانے کے بارے میں ہوتی ہیں: مہمان کھڑے ہوتے ہیں اور گپ شپ کرتے ہیں، چلتے پھرتے ہیں اور ریفریشمنٹ سے لطف اندوز ہوتے ہیں،' سمتھ بتاتے ہیں۔
'یہاں کی کلید اعلی درجے کی سوچ ہے،' وہ جاری رکھتی ہیں۔ 'ڈیلی سینڈویچ؟ نمبر فنگر سینڈوچ؟ ہاں۔ تراشی ہوئی روسٹ؟ نہیں، کاک ٹیل رائی پر نقش شدہ روسٹ کے چھوٹے ٹکڑے؟ ہاں۔ مکئی کے چپس کے ساتھ سات لیئر ڈپ؟ نہیں، تھوڑا سا سالسا، گواکامول اور کھٹی کریم کے ساتھ اسکوپس؟ ہاں۔ تقریباً کوئی بھی چیز اس وقت تک کام کر سکتی ہے جب تک کہ اس میں جدید سوچ رکھی جائے۔ بفیلو چکن ونگز ایک لاجسٹک ڈراؤنا خواب ہیں، لیکن ہڈیوں کے بغیر چکن کا کاٹا بہترین ہو سکتا ہے۔'
لارین گرے لارین گرے نیویارک میں مقیم مصنف، ایڈیٹر اور کنسلٹنٹ ہیں۔ مزید پڑھ
