آداب کے ماہرین کا کہنا ہے کہ ڈنر پارٹی میں پیش کرنے کے لئے 5 بدترین چیزیں

ایک شاندار ڈنر پارٹی کی میزبانی کرنا ایک بڑے جادوگرنی عمل کی طرح محسوس کر سکتا ہے۔ مہمانوں کے آنے سے پہلے، آپ کو ضرورت ہے۔ گھر کی صفای کرو ، کھانا تیار کریں، اور میزبان کے لیے بیان کرنے والے لباس میں ملبوس ہو جائیں۔ مہمانوں کے آنے کے بعد، آپ کو ان کا استقبال کرنے اور تعارف فراہم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے- یہ سب کچھ بھوک لگانے والے کو گردش کرتے ہوئے، مرکزی ڈش کو حتمی شکل دیتے ہوئے، اور اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ہر کوئی آپ کے کھانے سے مطمئن ہو۔ پینے کے انتخاب . لیکن جب بات آتی ہے کہ مہمان کیا کھا رہے ہیں، آداب کے ماہرین کا کہنا ہے کہ ایسی مٹھی بھر چیزیں ہیں جو وہ کبھی بھی ڈنر پارٹی میں پیش نہیں کریں گے۔ یہاں وہ چیز ہے جس سے بچنے کی وہ تجویز کرتے ہیں۔

مردہ شخص کا خواب

متعلقہ: مہمانوں کو لانے کے لیے کہنے کے لیے 6 بہترین چیزیں — اگر وہ پیش کرتے ہیں۔ .

1 سور کا گوشت، شیلفش یا گائے کا گوشت

آپ کے مہمانوں پر منحصر ہے، گائے کا گوشت، شیلفش یا سور کا گوشت پیش کرنا غلط ہو سکتا ہے۔

'اگر آپ مشرق وسطیٰ کے لوگوں کی میزبانی کر رہے ہیں، تو ہو سکتا ہے کہ آپ سور کا گوشت، شیلفش یا الکحل والی چیزوں سے پرہیز کرنا چاہیں، اور اگر آپ ہندوستان کے لوگوں کی میزبانی کر رہے ہیں، تو آپ گائے کے گوشت کو شامل کرنے سے گریز کر سکتے ہیں،' کہتے ہیں۔ جمیلہ موسیٰ , a مصدقہ آداب ماہر . 'میں ایسے پکوان بنانے کا انتخاب کروں گا جو ہر کوئی کھا سکتا ہے قطع نظر اس کے مذہب یا ثقافتی پس منظر سے۔'

2 سشی

سشی ایک ہجوم کو خوش کرنے والا ہے لیکن اس کی قیمت سے زیادہ پریشانی ہوسکتی ہے۔ 'جبکہ یہ مزیدار اور نازک ہے، کچی مچھلی کی تازگی کو برقرار رکھنا ایک چیلنج ہے جبکہ مہمانوں کی ایک بڑی تعداد کو تفریح ​​فراہم کرتے ہیں اور کھانے کی حفاظت کے خدشات پیش کرتے ہیں،' کہتے ہیں۔ کیمرون فوربس ، بوتیک ایونٹ پلاننگ کمپنی کے بانی فوربس افعال . ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

گازپاچو اور انڈے کے ڈراپ سوپ جیسی اشیا اسی طرح کا مسئلہ پیدا کرتی ہیں۔ فوربس کا کہنا ہے کہ 'مثال کے طور پر، گازپاچو کو ٹھنڈا پیش کیا جانا چاہیے، اسے پیش کرنے سے پہلے تک ریفریجریشن کی ضرورت ہوتی ہے۔' 'اگر آپ کے ریفریجریٹر میں جگہ محدود ہو تو یہ لاجسٹک چیلنجوں کا سبب بن سکتا ہے، خاص طور پر جب کسی بڑے گروپ کی میزبانی کر رہے ہوں، کیونکہ گیزپاچو زیادہ دیر تک رہ جانے سے اپنا فرحت بخش ذائقہ کھو سکتا ہے اور کم لطف اندوز ہو سکتا ہے۔'

کم پتلی چیزیں ہمیشہ بہتر ہوتی ہیں — اور محفوظ — کیونکہ کوئی چیز آپ کے مہمانوں کے منہ میں کھانے کی زہر کی طرح برا ذائقہ نہیں چھوڑتی ہے۔

متعلقہ: مہمانوں کے آنے پر 6 اشیاء آپ کو اپنے باورچی خانے میں ہمیشہ رکھنی چاہئیں .

3 چارڈونے

چارڈونے کی خدمت کرنا کچھ پروں کو ہلا سکتا ہے۔ 'یہ شاید ایک مناسب انتخاب کی طرح لگتا ہے، لیکن میں نے مہمانوں کو اس طرح سے ناک نہیں موڑتے دیکھا جیسے وہ کرتے ہیں جب سرور انہیں بتاتا ہے کہ ان کی واحد سفید شراب کا انتخاب چارڈونے ہے یا اس سے بھی بدتر، ایک امریکی ہے۔' مورس روزلن ، سطح 3 سومیلیئر اور وائن کنسلٹنسی کے بانی اور سی ای او فرانسی پسند نہیں ہے۔ . 'میں پچھلے سال ایک شادی میں بطور مہمان گیا تھا، اور میں نے کئی لوگوں کو شراب کو مکمل طور پر چھوڑتے ہوئے دیکھا جب انہیں پتہ چلا کہ چارڈونے ان کا واحد آپشن ہے۔'

اس کے بجائے، سفید شراب کے آپشن کے طور پر پنوٹ گریگیو یا سوویگن بلینک پیش کریں۔ ان کے پاس ذائقہ دار پروفائل اور منہ کا احساس ہے جس کی عام طور پر ابتدائی شراب پینے والے بھی تعریف کر سکتے ہیں۔

ہر وقت کے بہترین میمز

4 ایک پیچیدہ مین ڈش

اگر آپ پوری شام باورچی خانے میں گزارتے ہیں تو آپ کے مہمانوں کو جھنجھوڑنا محسوس ہو سکتا ہے۔ فوربس کا کہنا ہے کہ 'میں کبھی بھی ڈنر پارٹی میں گھر میں بنی پیلا جیسی زیادہ پیچیدہ، محنت کش ڈش پیش نہیں کروں گا۔' 'ایک نسخہ جتنی پیچیدہ ہو، اتنی ہی زیادہ توجہ کی ضرورت ہوتی ہے، اور ہجوم کو پورا کرتے وقت وقت اور کوشش کو کم سے کم رکھنا بہت ضروری ہے۔'

وہ کسی اور سیدھی چیز کا انتخاب کرنے کا مشورہ دیتی ہے جسے پہلے سے یا کم سے کم وقت کے ساتھ تیار کیا جا سکتا ہے: 'اس طرح، میزبان کھانے کی بجائے تہواروں پر اپنی توجہ مرکوز کر سکتا ہے۔'

اس کے علاوہ، کھانے کے بہتر ہونے کا امکان بہت زیادہ ہوتا ہے اگر آپ اسے اتنی توجہ دے سکتے ہیں جس کا وہ مستحق ہے — اور ایسا نہیں ہوگا اگر آپ مہمانوں کو گلے لگاتے ہوئے بنا رہے ہیں۔

متعلقہ: آداب کے ماہرین کا کہنا ہے کہ 6 سوالات جو آپ کو ڈنر پارٹی میں کبھی نہیں پوچھنا چاہئے۔ .

5 اضافی مضبوط کاک ٹیل

آخر میں، اپنی اگلی ڈنر پارٹی سوری میں اضافی بوزی ڈرنکس — جیسے لانگ آئی لینڈ آئسڈ ٹی اور مارٹینز — کو چھوڑ دیں۔ یا، اگر آپ کرتے ہیں، تو تقریب کے آغاز یا اختتام پر صرف ایک پیش کریں۔

فوربس کا کہنا ہے کہ 'میزبان کو ہمیشہ اپنے مہمانوں کی نگرانی کرنے سے بچنے کی کوشش کرنی چاہیے۔' 'اس بات کو یقینی بنائیں کہ وافر مقدار میں پانی اور دیگر غیر الکوحل کے اختیارات موجود ہیں، بھاری بھرکم پانی سے بچیں، اور مہمانوں کو یاد دلائیں کہ وہ دعوت پر احترام اور شعوری طور پر اپنائیں۔'

جولیانا لابیانکا جولیانا ایک تجربہ کار فیچر ایڈیٹر اور مصنف ہیں۔ مزید پڑھ