اگر آپ لمبی عمر کی چابیاں تلاش کر رہے ہیں، تو اس سے بہتر کس سے پوچھنا ہے۔ خود صد سالہ ? یا پھر بھی بہتر — کوئی ایسا شخص جس نے 115 سال کی عمر میں رہ کر مشکلات کو مزید شکست دی ہو؟ ہیلینا پریرا ڈوس سینٹوس ، ایک برازیلی خاتون جس نے اس دسمبر میں اس سنگ میل کو منایا، خاص طور پر ایک کھانا کھانے کو اپنی جاری صحت اور لمبی عمر کا سہرا دیتی ہے۔
متعلقہ: آسان اور مؤثر غذا کی موافقت جو آپ کو طویل عرصے تک زندہ رہنے میں مدد دیتی ہے۔ .
ڈاس سانتوس کے خاندان کا کہنا ہے کہ 115 سال کی عمر میں، وہ اب بھی حیرت انگیز طور پر اعلیٰ معیار کی زندگی سے لطف اندوز ہوتی ہیں، فعال اور کسی حد تک خود مختار رہتی ہیں۔ اگرچہ وہ کئی سال پہلے ریٹائر ہو گئی تھی، لیکن وہ اب بھی اپنے مشاغل پر وقت صرف کرتی ہے—کپڑوں کی مرمت اور چیتھڑی گڑیا بنانا۔ وہ چہل قدمی کے لیے جاتی ہے اور اب بھی اپنی پوتی کی مدد سے خود خریداری کر سکتی ہے۔
لیکن ڈاس سانتوس کا کہنا ہے کہ پھلیاں کھانا — اور ان میں سے بہت ساری — ان کی طویل زندگی کا راز رہا ہے۔ اس نے حال ہی میں اس کے ساتھ اشتراک کیا۔ روزانہ کی ڈاک کہ a پھلیاں سے بھرپور غذا اسے 'مضبوط' رکھتا ہے۔
بڑھتی ہوئی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پھلیاں، دال، مٹر اور چنے سمیت پھلیاں کھانے سے لمبی عمر پر گہرا اثر پڑ سکتا ہے۔ اصل میں، ایک 2004 کا مطالعہ اس بات کا تعین کیا گیا ہے کہ لوگ روزانہ کھاتے ہوئے ہر 20 گرام پھلیاں یا پھلیاں کے بدلے ان کی اموات کے خطرے کو آٹھ فیصد تک کم کر سکتے ہیں۔
ڈین بٹنر ، ایک مصنف اور کاروباری شخص جو 'پر رپورٹنگ کے لئے جانا جاتا ہے بلیو زونز 'وہ جگہیں جہاں لوگ غیر متناسب طور پر رہتے ہیں اور پچھلے 100 سالوں سے، اس بات کی تصدیق کرتا ہے کہ اس نے اسے پوری دنیا میں عملی طور پر دیکھا ہے۔' میں نے ہر بلیو زون کا دورہ کیا ہے، پھلیاں اور دیگر پھلیاں روزمرہ کی خوراک کا ایک اہم جزو تھے اور اب بھی ہیں،' انہوں نے بتایا سی این این۔
متعلقہ: لمبے عرصے تک زندہ رہنے کا طریقہ — یہاں تک کہ اگر آپ سارا دن بیٹھے رہیں، نئی ریسرچ شوز .
پھلیاں یا پھلیاں کھانے کے علاوہ، Beuttner کا کہنا ہے کہ مٹھی بھر دیگر غذائیں ہیں جو آپ کو 100 تک زندہ رہنے میں مدد دے سکتی ہیں۔ درحقیقت، تنظیم بلیو زونز ، جس کی بنیاد بیوٹنر نے رکھی تھی اور اس کی تحقیق سے پیدا ہوئی تھی ، نے ایک تخلیق کیا ہے۔ کھانے کی گائیڈ لوگوں کو لمبی زندگی جینے میں مدد کرنے کے لیے۔ ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
سب سے پہلے، رہنما خطوط بڑے پیمانے پر پودوں پر مبنی غذا کھانے کا مشورہ دیتے ہیں، مچھلی کی تھوڑی مقدار کے علاوہ گوشت کے تقریباً تمام ذرائع کو ختم کرتے ہیں۔ اس کے بعد، ایک اجزاء پر توجہ مرکوز کریں، مکمل غذا جیسے پھل، سبزیاں، اور اناج، آپ کے پروسیسرڈ فوڈز کی مقدار کو تیزی سے کم کریں۔ بہت سارے پانی پئیں، گری دار میوے پر ناشتہ کریں، اور اپنی چینی کی مقدار کو کم کریں جبکہ انڈے اور دودھ کو بھی کم سے کم کریں۔
اگرچہ وہ اپنی غذا کو اپنی اچھی صحت کا سہرا دیتی ہے، ڈاس سانتوس نے نوٹ کیا کہ اس کے علاوہ اور بھی عوامل ہیں جن کے بارے میں ان کے خیال میں مدد ملی ہے۔ خاص طور پر، اس نے بتایا روزانہ کی ڈاک کہ اچھی طرح سونا، ورزش کرنا، اور خوشی کے لمحات تلاش کرنا بھی اس کی لمبی عمر کے لیے بہت اہم تھے۔ بلاشبہ، جینیات اور اچھی قسمت بھی کھیل میں ہیں.
صحت کی مزید خبروں کے لیے براہ راست آپ کے ان باکس میں بھیجی گئی، ہمارے روزانہ نیوز لیٹر کے لئے سائن اپ کریں۔ .
بہترین زندگی اعلیٰ ماہرین، نئی تحقیق اور صحت کی ایجنسیوں سے تازہ ترین معلومات پیش کرتی ہے، لیکن ہمارے مواد کا مقصد پیشہ ورانہ رہنمائی کا متبادل نہیں ہے۔ جب بات آتی ہے کہ آپ جو دوائی لے رہے ہیں یا آپ کے پاس کوئی اور صحت سے متعلق سوالات ہیں، تو ہمیشہ اپنے ہیلتھ کیئر فراہم کنندہ سے براہ راست مشورہ کریں۔
لارین گرے لارین گرے نیویارک میں مقیم مصنف، ایڈیٹر اور کنسلٹنٹ ہیں۔ مزید پڑھ
