امریکہ بھر میں قبروں کے پتھروں پر پائی جانے والی ترکیبیں آزمانے کے لیے ایک خاتون TikTok پر وائرل ہو گئی ہیں۔ 32 سالہ روزی گرانٹ قبرستانوں میں ہیڈ اسٹونز پر چھوڑی گئی ہدایات کے مطابق کھانا پکانے کی کوشش کرنے کی ویڈیوز پوسٹ کرتی ہے، اور اس کے مداحوں کا ایک بڑھتا ہوا لشکر ہے جو اس کی ڈراؤنی کوششوں کو دیکھنا پسند کرتے ہیں۔
'میں قبر کے پتھروں سے ترکیبیں بنانا شروع کرنے جا رہی ہوں،' اس نے سیریز کی پہلی TikTok ویڈیو کے عنوان سے کہا۔ 'کوئی ہدایات نہیں ہیں لہذا میں بہت زیادہ اندازہ لگا رہا ہوں / اگر شوگر کوکی اور شارٹ بریڈ کوکی کا بچہ تھا / وہ مرنے والے ہیں۔' یہ ہے کہ گرانٹ کیسے وائرل ہوا۔
1
ابدی ترکیبیں۔
اس سے پہلے کہ اس کا انتقال ہو اور اسے اپنے شوہر کے ساتھ دفن کیا جائے، کیتھرین اینڈریوز نے اس بات کو یقینی بنایا کہ یوٹاہ کے لوگن سٹی قبرستان میں اس کے ہیڈ اسٹون میں اس کی مشہور فج ترکیب پیش کی جائے گی تاکہ اسے نسل در نسل منتقل کیا جاسکے۔
اینڈریو کی ہیڈ اسٹون ریسیپی ان بہت سے لوگوں میں سے ایک ہے جو پورے امریکہ میں قبروں کے پتھروں پر نمودار ہوئی ہیں، جو ان لوگوں کی عزت کرتے ہیں جو عظیم کساد بازاری سے گزر رہے تھے اور چاہتے تھے کہ ان کی اولاد جانیں کہ بہترین ڈش کیسے بنانا ہے۔ ایک پرجوش گرانٹ ہے، جو یونیورسٹی آف میری لینڈ کے شعبہ مارکیٹنگ میں کام کرتا ہے۔
2
مزیدار میٹھے۔
گرانٹ کو سب سے پہلے قبر کے پتھر کا نسخہ اس وقت ملا جب اس نے نومی ملر ڈاسن کی آخری آرام گاہ کی تصویر دیکھی، جس کے ہیڈ اسٹون پر 'Spritz Cookies' کی ترکیب تھی۔ اس نے TikTok چینل پر قبر کے پتھر کی ترکیبیں بناتے ہوئے خود کی ویڈیوز پوسٹ کرنا شروع کر دیں۔ @ghostlyarchive .
گرانٹ کے مطابق، سب خواتین کی طرف سے کیا گیا ہے، اور تمام ترکیبیں (ریڈ لالٹین پنیر ڈپ، ڈیبرا این نیلسن کی طرف سے) میٹھی تھیں. گرانٹ کا کہنا ہے کہ 'ابھی چند ہفتے پہلے، ایک عورت پہنچی اور اس کی والدہ کے پاس اس کے قبر کے پتھر پر پنیر ڈپ کرنے کی ترکیب ہے، جو بہت اچھی ہے۔'
3
شاعری یا پائی؟
واشنگٹن کے پبلک پالیسی کنسلٹنٹ چارلی میک برائیڈ کی والدہ اونیل بوگن 'پیونی' واٹسن کا 2005 میں انتقال ہو گیا۔ ہیڈ اسٹون پر کیا ہونا چاہیے اس پر غور کرتے ہوئے، میک برائیڈ اور ان کی دو بیٹیوں نے اس بات پر تبادلہ خیال کیا کہ وہ کیا پسند کرے گی۔
'ماں نے کہا شاید وہ ایک چھوٹی سی آیت چاہتی ہے،' میک برائیڈ نے سوچا۔ ایک جنازے کے ڈائریکٹر نے جو میک برائیڈ کی مرحوم والدہ کو جانتا تھا، ہیڈ اسٹون کے لیے ایک بہتر آئیڈیا پیش کیا۔ 'اس نے کہا، 'آپ O'Neal's Peach Cobbler Recipe کو قبر کے پتھر پر کیوں نہیں لگاتے؟'' McBride کہتے ہیں۔ 'میں اور میری بیٹیوں نے سوچا کہ یہ ایک زبردست خیال تھا اور ہم نے ایسا کیا۔'
4
پکانا سیکھنا
گرانٹ کا کہنا ہے کہ اس نے ترکیبیں آزمانے سے بیکری کی بہت سی مہارتیں سیکھی ہیں۔ 'میرے خیال میں اسپرٹز کوکی بنانے کے لیے میری پسندیدہ چیز ہے۔' عطا کہتے ہیں. گرانٹ کا کہنا ہے کہ 'وہ بہت خوبصورت ہیں۔ وہ یہ پیاری چھوٹی بٹر کوکیز ہیں… 'میں پہلے نہیں جانتا تھا کہ اسپرٹز کوکی کیا ہوتی ہے، اس لیے میں نے اسے شوگر کوکی کی طرح پکایا،' گرانٹ کہتے ہیں۔
'لوگ کوکیز بنانے کے مختلف طریقوں کی سفارش کر رہے تھے، اس لیے میں نے تمام تبصروں کو پڑھ کر سمجھا کہ کوکیز کو صحیح طریقے سے کیسے بنایا جائے اور بار بار بنایا۔'
5
ھمیشہ زندہ رہو
گرانٹ بتاتے ہیں کہ کھانا اور کھانا پکانا لوگوں کے دلوں کے بہت قریب ہے۔ 'لوگ تبصرہ کریں گے کہ وہ اپنے قبر کے پتھر پر کیا رکھنا چاہیں گے اگر انہیں کوئی نسخہ چننا پڑے، یا کچھ لوگ ایسی باتیں کہتے ہیں جیسے، 'اوہ، snickerdoodles، میری ماں نے اسے اس طرح بنایا ہے۔' اور اس طرح صرف یہ پورا پرانی یادوں کا تعلق ہے، جو واقعی بہت اچھا رہا ہے،' گرانٹ کہتے ہیں۔ ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'جب ہم سوگ میں ہوتے ہیں، تو کھانا ہمارے لیے بہت تسلی بخش ہوتا ہے۔ یہ ترکیبیں کسی کو یاد رکھنے کے لیے زیادہ لمس، تمام حواس پر مشتمل طریقے کی طرح محسوس ہوتی ہیں نہ کہ صرف اپنی یادداشت کو استعمال کرنے کے۔ لیکن جب آپ دادی کا خصوصی کیک یا کوکی کھاتے ہیں۔ یا جو کچھ بھی ہے، آپ اس سے تھوڑا سا زیادہ جڑے ہوئے محسوس کرتے ہیں۔'
فیروزان مست فیروزان مست ایک سائنس، صحت اور فلاح و بہبود کے مصنف ہیں جو سائنس اور تحقیق سے متعلق معلومات کو عام سامعین تک قابل رسائی بنانے کا جذبہ رکھتے ہیں۔ پڑھیں مزید
