یہ گرمیوں کی دوپہر کی رات ہے ، اور کسی کو بار کے پیچھے یا باورچی خانے میں - کسی بھی طرح کا پیچیدہ پیچیدہ بنانے میں زیادہ وقت نہیں گزارنا چاہئے۔ کاک اس سے زیادہ کہ وہ کرے بہر حال ، ہمارے پاس ساحل اور چھتیں اور پول ہیں۔ تو یہاں میرے پسندیدہ سپر آسان کاک ٹیلز کا ایک گول تیار کیا گیا ہے جو آپ اپنے گھر میں موجود چیزوں کا استعمال کرتے ہوئے ، سیکنڈوں میں کوڑے مار سکتے ہیں۔ (اس کے بعد آپ باقی گرمیوں سے لطف اندوز ہونے کے لئے باہر واپس جاسکتے ہیں!) اور ایک بار جب آپ ان میں مہارت حاصل کرلیں تو چیک کریں نائٹ کیپ کی 10 ترکیبیں جو متاثر کرنے کے لئے یقینی ہیں .
1 ایک مارٹینی
شٹر اسٹاک
مارٹن میرے پسندیدہ کاکیل میں سے ایک ہیں۔ یہ ایک کلاسک ہے ، پھر بھی بہت سے اجزاء یا مرکبولوجی کی بڑی صلاحیتوں کی ضرورت نہیں ہے۔ لیکن ، انہیں ٹھیک کرنے کا ایک فن ہے۔ سب سے اہم بات ، میری رائے میں ، یہ ہے کہ یہ مشروب بہت ، بہت ٹھنڈا ہوتا ہے۔ یہاں ہر بار صحیح ہونے کے بارے میں میرے نکات یہ ہیں۔
اجزاء:
- 2 آانس ٹیٹو کا ووڈکا
- 1 آانس خشک ورماوت
- (اختیاری نیبو مڑ یا گارنش کے لئے زیتون)
ہدایات:
اپنے مارٹینی گلاس کو آدھے ورمووت کے ساتھ پھیریں ، اس کی کوٹنگ کریں ، پھر کسی بھی طرح کی زیادتی کو ضائع کردیں۔ کم از کم 10 منٹ کے لئے ٹھنڈا ہونے کے لئے شیشے کو فریزر میں رکھیں۔ دریں اثنا ، ووڈکا کو آئس سے بھری ہوئی کاک ٹیل شیکر میں ڈالیں اور زور سے ہلائیں۔ اپنا ٹھنڈا مارٹینی گلاس پکڑیں اور باقی ورمووت کو گلاس میں ڈالیں۔ اسے پھر سے پھیریں ، اور پھر باقی ورماوت کو ضائع کردیں۔ مارڈینی گلاس میں ووڈکا دباؤ. اگر موڑ سے سجا رہے ہو ، تو شیشے کے کنارے کے گرد لیموں کا مروڑا چلائیں پھر نیچے گریں۔ اگر زیتون سے سجا رہے ہو تو اسے دانتوں کی چوٹی سے باندھ دیں اور نیچے گریں۔ (ایک گندا مارٹینی کے ل just ، زیتون کے رس میں سے تھوڑا سا شیکر میں شامل کریں۔ ووڈکا).
2 جن اور چائے
'جن اینڈ ٹی' نئے جن و ٹونک ہیں۔ دنیا بھر میں ، مکسولوجسٹ اس نئے رجحان پر پائے جارہے ہیں اور چائے پیتے ہیں جو خاص طور پر کچھ جنوں کے ذائقہ والے پروفائلز سے ملتے ہیں۔ آپ چائے کی قسم ، (گرین چائے ، پھل چائے وغیرہ) کو تبدیل کرکے اس نسخے کو موافقت دے سکتے ہیں ، یا آپ اپنے جین کو چائے سے گھس کر ایک قدم آگے بھی لے جا سکتے ہیں۔ لیکن ، اس مضمون کے مقاصد کے ل we're ، ہم اسے آسان رکھیں گے… کیونکہ بعض اوقات بہترین زندگی آسان چیزوں سے بھری پڑ جاتی ہے۔
اجزاء:
- 2 آانس لندن ڈرائی جن
- 3 آانس ارل گرے ٹی تیار اور ٹھنڈا
- گارنش کے لئے 1 اورنج پچر اور شوگر۔
ہدایات:
چھوٹی پلیٹ میں کچی چینی ڈالیں۔ سنتری کی پٹی میں ایک کٹا ہوا کاٹیں اور اس کو ہائی بال گلاس کے کنارے کے گرد سلائیڈ کریں۔ رم کو کوٹ کرنے کے لئے چینی میں دبائیں۔ سنتری سے گودا کو ہٹا دیں اور جلد کو برقرار رکھتے ہوئے خارج کردیں۔ اجزاء کو مکس کریں اور برف سے بھرا ہوا ہائ بال گلاس میں ڈالیں۔ نارنگی کی جلد کو گارنش کے لئے رکھیں۔ (اشارہ: اگر آپ کو تھوڑا سا میٹھا پینا پسند ہے تو ، گرم گرم اور پینے کے دوران چائے میں ایک چائے کا چمچ چینی شامل کریں۔)
3 سکریو ڈرایور
یہ ایک بہت ہی بنیادی کاک ٹیل ہے جسے زیادہ تر سب نے کالج میں بنانے کا طریقہ سیکھا ہے۔ اس کو ایک درجہ بلند کرنے کے ل I ، میں نارنگی کے رس میں تیزابیت کو ختم کرنے کے لئے ایک چٹکی بھر نمک شامل کرنا چاہتا ہوں۔
اجزاء:
- 2 آانس ٹیٹو کا ووڈکا
- 5 آانس سے تیزی سے نچوڑ OJ
- چٹکی بھر نمک
ہدایات:
آئس کے ساتھ ایک ہائ بال بال گلاس بھریں ، اپنے اجزاء میں ڈالیں ، اور ہلچل مچائیں۔ اس کو اختیاری طور پر سنتری کے ٹکڑے سے سجا دیں۔ یہی ہے!
4 گری ہاؤنڈ
گرے ہاؤنڈ سکریو ڈرایور پر ایک خوبصورت تغیر ہے ، جو سنتری کے رس کے لئے انگور کے رس میں دب جاتا ہے۔ مجھے تازگی کا ذائقہ اور کھجور کا لمس بہت اچھا لگتا ہے جو انگور سے ملتا ہے۔
ایک بندر کا خواب
اجزاء:
- 2 آانس ٹیٹو کا ووڈکا
- انگور کے جوس کو نچوڑنا
- روزمری بہار یا چکوترا کا پٹا
ہدایات:
برف سے بھرے لو بال گلاس میں ووڈکا شامل کریں۔ چکوترا کے رس کے ساتھ اوپر اور ہلچل. یا تو ایک روزیری اسپرگ یا ایک چکوترا پچر کے ساتھ گارنش کریں۔ (نمکین ڈاگ بنانے کے لئے ، شیشے کے کنارے کو نمک کے ساتھ کوٹ کریں اور گارنش چھوڑ دیں۔)۔
5 خونی مریم
ہر ایک کے پسندیدہ برانچ کاک ٹیل کو تازگی طور پر آسان بنانا ہے. اگر آپ کے پاس صحیح اجزاء ہیں۔
اجزاء:
- 2 آانس ٹیٹو کا ووڈکا (یا آپ کا پسندیدہ ووڈکا)
- خونی مریم مکس
- (رم اور گارنش کے لئے اختیاری سیلری نمک اور چونے کے پچر)
ہدایات:
چونے کے پچر میں ایک کٹا ہوا کاٹیں اور اسے ہائ بال کے شیشے کے کنارے پر چلانا۔ اجوائن کے نمک میں ڈھکنے والی ایک چھوٹی پلیٹ پر رم کو ڈبو۔ برف سے بھرے گلاس میں ووڈکا ڈالو۔ خونی مریم مکس کے ساتھ اوپر اگر آپ واقعی چیزوں کو مسالہ بنانا چاہتے ہیں تو چونے کی پٹی اور اجوائن کے بیڑ کے ساتھ گارنش کریں!
6 بیلینی
میموسا پر تفریحی موڑ کے ل a ، اس کے بجائے بیلینی کو کوڑے میں ڈالیں۔ بیلینی کو پیچیدہ ہونا ضروری نہیں ہے۔ آپ سب کو ضرورت ہے کچھ آڑو خالے اور کچھ ببل۔ (میں کاوا کو پروسکو پر ترجیح دیتا ہوں ، کیونکہ یہ کم میٹھا ہے ، اور اسی طریقہ میں شیمپین کی طرح بنایا گیا ہے۔)
اجزاء:
- 3 آانس کھودنا (ہسپانوی چمکتی ہوئی شراب)
- 2 آانس تازہ پیچ پیوری
ہدایات:
آڑو کی کلی کو شیمپین بانسری کے نچلے حصے میں رکھیں ، پھر آہستہ سے کاوا کے ساتھ اوپر رکھیں۔ آڑو کی پٹی کے ساتھ اوپیونل گارنش خوشی!
7 سنگریا
ہر ایک کو اچھا سنگاریہ پسند ہے ، خاص طور پر گرمیوں میں۔ لیکن سنگریا میں وقت لگانے کی ضرورت نہیں ہے۔ آپ کو واقعی ضرورت ہے کچھ شراب اور کچھ پھل۔ یا پھلوں کا رس۔ یہ ہے a عظیم ، سادہ سانگریہ یہ آسان ہے ، لیکن پھر بھی آپ کے مہمانوں کو متاثر کرے گا۔
اجزاء:
- 2 ½ کپ اچھے معیار کا رس ملاوٹ ، اورنج اناناس-ایپل یا آم کے پیچ کی طرح چوسنا
- 1 بوتل (750 ملی لیٹر) خشک روز کی شراب ، چمکیلی یا پھر بھی ہوسکتی ہے
- (گارنش کے لئے اختیاری تازہ پھل)
ہدایات:
ایک بڑے گھڑے میں رس اور شراب ڈالیں۔ اگر چاہیں تو تازہ کٹے ہوئے پھلوں میں ہلچل مچائیں ، یا برف سے زیادہ ہوکر پیش کریں۔ (نوٹ: میں فوری طور پر خدمت کرنے پر چمکنے والی شراب کا استعمال کرنے کی سفارش کرتا ہوں۔)
8 کبوتر
میکسیکن کا یہ کلاسک کاک تازہ دم ہے ، اور یہ بہت آسان ہے۔ ایک بہترین موسم گرما کی آزادی!
اجزاء:
- 2 آانس وائٹ ٹیکلا
- چکوترا سوڈا
- اختیاری چونے کی گارنش اور نمک کی رم
ہدایات:
اپنے لو بال گلاس کو چونے کی پچر اور نمک (اختیاری) سے ریم کریں ، پھر گلاس کو برف سے بھریں اور شرابی ڈالیں۔ اوپر انگور کے سوڈا کے ساتھ۔ چونے کے پچر کو نچوڑیں اور اسے گارنش کے ل inside اندر رکھیں۔
9 سیاہ اور طوفانی
ڈارک اور طوفانی مبینہ طور پر اس کا نام ایک پرانے ملاح سے پڑا ہے جس نے مشروب کی رسد کو رنگین طوفان کے بادلوں کے رنگ سے تشبیہ دی ہے - اور یہ برمودا کا غیر سرکاری مشروب ہے۔ یہ بنانے میں بھی انتہائی آسان ہے ، لہذا اگر آپ اس موسم گرما میں برمودا نہیں پہنچ سکتے ہیں تو ، اس کے بجائے برمودا پی لیں! مجھے یہ نسخہ پسند ہے حیرت انگیز :
اجزاء:
- 2 اوز مائرس ڈارک رم
- 5 آانس آئنجر بیئر
- (گارنش کے لئے اختیاری چونے کے پچر)
ہدایات:
ہائی بال میں برف پر رم ڈالو اور ادرک بیئر سے بھریں۔ چونے کے پچر میں نچوڑ۔
10 کیوبا مفت
کیوبا لِبری ، جسے 'مفت کیوبا!' بھی کہا جاتا ہے ، کا ایک ماضی ہے جو ایک صدی سے بھی زیادہ عرصہ تک ہے۔ اس کاکیل کو بنیادی رم اور کوک سے ممتاز کرنے والی صرف ایک چھوٹی سی چونا پٹا ہے۔
اجزاء:
- 2 آانس باکارڈی رم (یا آپ کی پسندیدہ رم)
- کوکا کولا
- گارنش کے لئے چونے کی پچر
ہدایات:
چونے کے پچر کو ہائی بال گلاس میں نچوڑیں۔ برف سے گلاس بھریں ، پھر کوکا کولا کے ساتھ اوپر جائیں۔ چونے کے پچر کو گلاس میں ڈالیں اور لطف اٹھائیں۔
11 جن اور ٹونک
شٹر اسٹاک
آپ جن اور ٹونک کو اپنی دادی کا پسندیدہ مشروب سمجھ سکتے ہو — لیکن اب نہیں۔ موسم گرما کے ل li یہ قربانی ضروری ہے۔
خواب میں سفید خرگوش
اجزاء:
- 2 آانس کا پسندیدہ جن
- ٹانک پانی
- گارنش کے لئے چونے کی پچر
ہدایات:
جن کو برف سے بھرے ہائ بال بال کے گلاس میں ڈالو۔ ٹانک پانی کے ساتھ اوپر چونے کے پچر سے گارنش کریں۔ اس سے آسان نہیں ہوتا!
12 سیاہ فام روسی
جیسا کہ یہ افسانوی بیان ہوتا ہے ، بلیک روسی سرد جنگ کے موقع پر تخلیق کیا گیا تھا ، لکسمبرگ میں امریکی سفیر نے دستخطی ڈرنک - روسی ووڈکا اور کہلوہ - جس نے دنیا کے سفارتی عملے میں پھنس لیا ، اور آہستہ آہستہ لیکن ضرور ، باقی ہم میں سے بھی
اجزاء:
- 2 اوز ووڈکا
- 1 اوز کہلوہ
ہدایات:
مکسنگ گلاس میں برف کے اوپر اجزاء ڈالیں اور ہلچل مچا دیں۔ برف کے اوپر ایک تازہ لو بال گلاس میں دباؤ۔ (کسی بلیک جادو کے ل For ، لیموں کا رس تھوڑا سا عرق اور سجانے کیلئے لیموں کے مروڑ کے ساتھ پیش کریں۔)
13 اسکاچ اور سوڈا
شٹر اسٹاک
عام کاک ٹیلوں میں ، اسکاچ اور سوڈا بادشاہ ہے۔ اس سے بہتر اور آسان نہیں ہوسکتا ہے۔
اجزاء:
- 2 آانس اسکاچ وہسکی
- کلب سوڈا
ہدایات:
آئس پر اسکاچ ڈالو ، اور کلب سوڈا کے ساتھ اوپر۔ یہی ہے. لطف اٹھائیں!
14 سمر کولر
شٹر اسٹاک
'سمر کولر میں ہڈسن بیبی بوربن کی تمباکو نوشی ، ممنوعہ کے بعد سے نیویارک کی پہلی قانونی برتن سے چلنے والی وہسکی اور موسم گرما کی شام کاک کے لئے ادرک بیئر کا مسالہ ملایا گیا ہے۔' نارمن بوکیفزر ، نیو یارک کے رٹز کارلٹن میں بارٹینڈر ، بتایا مردوں کا جریدہ .
اجزاء:
- 2 اوز بوربن (بوکیفزر نے ہڈسن بیبی بوربن کو ترجیح دی)
- ادرک بیئر
ہدایات:
برف پر بوربان ڈالو اور ادرک بیئر کے ساتھ اوپر۔ Voila!
15 ووڈکا کرینبیری-ٹینی
مشہور پر ایک دو اجزاء کے موڑ کے لئے ایس جے پی مارٹینی (a.k.a. ، Cosmo) ، آپ کو کچھ کرین بیری کا جوس کی ضرورت ہے۔ ایک قدم آگے جانے کے لئے چونے کے پچر میں پھینک دیں…
اجزاء:
- 2 اوز ووڈکا
- 3 آانس کرینبیری کا رس
- چونا گاڑنا اختیاری
ہدایات:
برف سے بھرے کاک ٹیل شیخر میں ووڈکا اور کرینبیری کا رس ڈالیں۔ شیکر میں چونے کے پچر نچوڑیں ، پھر زور سے ہلائیں۔ ٹھنڈا مارٹینی گلاس میں ڈالو۔ ایک نئے چونے کے پچر کے ساتھ گارنش کریں۔ پھر سیکس کے بارے میں سوچئے۔ اور شہر۔
لیکن ارے اگر آپ شراب پینے کے لئے باہر جانا چاہتے ہیں تو دیکھیں کہ آپ کسی کے آس پاس ہیں ابھی امریکہ میں 20 بہترین ہوٹل کی سلاخیں ہیں .
شانا وال نیویارک شہر میں مقیم ایک مصنف اور مصدقہ سومیلر ہیں۔ مزید معلومات کے ل Instagram ، انسٹاگرام پر اس کی پیروی کریں ٹویٹ ایمبیڈ کریں . بہتر زندگی گزارنے ، بہتر لگنے اور جوان محسوس کرنے کے ل more مزید حیرت انگیز مشوروں کے ل us ، ہم پر عمل کریں فیس بک ابھی!
