سینکا ہوا سالمن سے لے کر جھینگا کاک ٹیل تک، اچھی چیز کو پاس کرنا مشکل ہے۔ سمندری غذا کا کھانا . لیکن جب کہ اس فوڈ گروپ کو عام طور پر صحت مند سمجھا جاتا ہے، یہ خطرے کے بغیر نہیں آتا۔ درحقیقت، یو ایس فوڈ ڈرگ اینڈ ایڈمنسٹریشن (FDA) فی الحال ایک ممکنہ طور پر مہلک وباء کی تحقیقات کر رہی ہے جس کا تعلق سمندری غذا کی ایک مشہور کمپنی سے ہے۔ داغدار مچھلیوں سے خود کو محفوظ رکھنا چاہتے ہیں۔ سالمونیلا ? یہ جاننے کے لیے پڑھیں کہ ایف ڈی اے آپ سے کیا پوچھ رہا ہے جب آپ کھانا کھا رہے ہوں۔
اس کو آگے پڑھیں: صارفین کا دعویٰ ہے کہ یہ مشہور سیریل انہیں بیمار کر رہا ہے۔ .
امریکہ میں ہر سال خوراک سے پیدا ہونے والی لاکھوں بیماریاں ہوتی ہیں۔
ہم سب کو کچھ کھانے پینے سے مختلف مسائل ہوتے ہیں، لیکن جب بہت سے لوگوں میں ایک ہی مسئلہ پیدا ہوتا ہے، تو FDA اس میں قدم رکھتا ہے۔ 'جب دو یا دو سے زیادہ لوگوں کو ایک ہی آلودہ کھانے یا مشروبات سے ایک ہی بیماری لاحق ہوتی ہے، تو اس واقعہ کو ایک کہا جاتا ہے۔ خوراک سے پیدا ہونے والی بیماری کا پھیلنا 'ایجنسی کی وضاحت کرتا ہے. ایف ڈی اے کے مطابق، وہاں کے بارے میں ہیں 48 ملین کیسز امریکہ میں سالانہ خوراک سے پیدا ہونے والی بیماری - جو کہ 6 میں سے 1 امریکی کے ہر سال کھانے سے بیمار ہونے کے برابر ہے۔
جب ایک سے زیادہ لوگ کھانے سے پیدا ہونے والی بیماری سے متاثر ہوتے ہیں، تو FDA اس وباء کی تحقیقات کا ذمہ دار ہوتا ہے تاکہ زیادہ امریکیوں کو آلودہ خوراک کے ذریعے بیمار ہونے سے روکا جا سکے۔ اب، ایجنسی صرف یہی کر رہی ہے، امریکیوں کو امریکہ میں خوراک سے متعلق ایک نئے پھیلنے سے متعلق تحقیقات سے آگاہ کر رہی ہے۔
ایف ڈی اے تحقیقات کر رہا ہے۔ سالمونیلا مچھلی سے جڑا ہوا پھیلنا۔
ایف ڈی اے وبائی امراض کا ایڈوائزری جاری کیا۔ 19 اکتوبر کو، امریکیوں کو ایک نئے کے بارے میں انتباہ سالمونیلا متعدد ریاستوں میں پھیلنے والے لوگوں کو متاثر کر رہے ہیں۔ ایجنسی کی اطلاع ہے کہ اس مخصوص وباء سے منسلک کل 33 بیماریاں ہیں۔ ان انفیکشنز کے نتیجے میں 13 ہسپتالوں میں داخل ہوئے ہیں، لیکن ابھی تک کسی کی موت کی اطلاع نہیں ملی ہے۔ ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
الرٹ کے مطابق، ایف ڈی اے اب بھی انفیکشنز کی تحقیقات کر رہا ہے لیکن اس نے انہیں سمندری غذا کے مشہور ہول سیلر ماریسکوس باہیا، انکارپوریشن کی طرف سے فراہم کردہ خوراک سے جوڑ دیا ہے۔ پیکو رویرا، کیلیفورنیا میں فوڈ کمپنی کی سہولت سے ماحولیاتی نمونہ اکٹھا کیا گیا اور ایف ڈی اے نے کہا کہ متعدد swabs کے لئے مثبت تجربہ کیا سالمونیلا ، کم از کم ایک موجودہ تناؤ سے مماثل ہے جو اس وباء کا سبب بنتا ہے۔
ایجنسی نے لکھا، 'فرم (Mariscos Bahia) FDA کی تحقیقات کے ساتھ تعاون کر رہی ہے اور رضاکارانہ واپسی شروع کرنے پر رضامند ہو گئی ہے،' ایجنسی نے لکھا۔ 'فرم کی رضاکارانہ واپسی کے ایک حصے کے طور پر، فرم اپنے براہ راست صارفین سے رابطہ کرے گی جنہوں نے واپس منگوائی گئی مصنوعات حاصل کی ہیں۔'
متعلقہ: مزید تازہ ترین معلومات کے لیے، ہمارے لیے سائن اپ کریں۔ روزانہ نیوز لیٹر .
ایجنسی کا کہنا ہے کہ آپ مچھلی کا آرڈر دینے سے پہلے یہ سوال پوچھیں۔
ممکنہ طور پر آپ کو اپنے فریزر یا فریج میں اس آلودہ کھانے میں سے کوئی چیز نہیں ملے گی۔ ماریسکوس باہیا، انکارپوریٹڈ نے کہا کہ اس نے صرف سمندری غذا کیلی فورنیا اور ایریزونا کے ریستورانوں کو براہ راست فروخت کی ہے اور ایف ڈی اے کے مطابق صارفین کو اسٹورز میں خریداری کے لیے دستیاب نہیں ہوں گے۔ لیکن ایجنسی ان دونوں ریاستوں میں لوگوں کو مشورہ دے رہی ہے کہ وہ مخصوص مچھلی کھانے سے پہلے ایک چیز کی جانچ کر لیں: 'کیلیفورنیا یا ایریزونا کے کسی ریستوراں میں سامن، ہالیبٹ، چلی سی باس، ٹونا، اور تلوار مچھلی کھانے والے صارفین سے پوچھنا چاہیے کہ کیا یہ مچھلی ماریسکوس باہیا کی ہے، انکارپوریٹڈ اور تازہ موصول ہوا، منجمد نہیں، 'ایف ڈی اے نے خبردار کیا۔
اس وباء کا براہ راست تعلق ماریسکوس باہیا، انکارپوریشن سے فراہم کردہ 'تازہ، کچے سالمن' سے ہے۔ اس کے باوجود، ایف ڈی اے اب بھی مختلف قسم کی مچھلی کھانے والے صارفین کے لیے احتیاط کا مشورہ دے رہا ہے کیونکہ اس کی موجودگی سالمونیلا پیکو رویرا کی سہولت میں پایا گیا 'اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ سہولت کے اسی علاقے میں پروسیس کی جانے والی مچھلیوں کی اضافی اقسام بھی آلودہ ہو سکتی ہیں، جن میں تازہ، کچے ہیلی بٹ، چلی کی سی باس، ٹونا اور تلوار مچھلی شامل ہیں۔'
ایجنسی نے یہ بھی انتباہ کیا ہے کہ جبکہ تقسیم کی تصدیق صرف ایریزونا اور کیلیفورنیا کے لیے ہوئی ہے، آلودہ 'مصنوعات کو مزید تقسیم کیا جا سکتا تھا، اضافی ریاستوں تک پہنچ کر'۔ درحقیقت، الینوائے میں اس وباء میں کم از کم ایک بیماری کی اطلاع ملی ہے۔
اگر آپ ترقی کرتے ہیں۔ سالمونیلا علامات، اپنے ڈاکٹر سے رابطہ کریں.
ایف ڈی اے کا کہنا ہے کہ زیادہ تر لوگ متاثر ہوئے کے ساتھ سالمونیلا آلودہ کھانے سے متاثر ہونے کے 12 سے 72 گھنٹے بعد علامات ظاہر ہونا شروع ہو جائیں گی۔ اس بیماری کی عام علامات میں اسہال، بخار، اور پیٹ میں درد شامل ہیں، لیکن اگر آپ کو زیادہ سنگین صورت پیدا ہوتی ہے، تو آپ کو تیز بخار، درد، سر درد، سستی، ددورا، اور پیشاب یا پاخانہ میں خون بھی آ سکتا ہے۔ ایف ڈی اے نے ماریسکوس باہیا، انکارپوریٹڈ کے پھیلنے سے متعلق اپنے انتباہ میں مشورہ دیا کہ 'جن صارفین میں علامات ہیں وہ اپنے صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے والے سے رابطہ کریں تاکہ وہ اپنی علامات کی اطلاع دیں اور دیکھ بھال حاصل کریں۔'
ایجنسی یہ بھی نوٹ کرتی ہے کہ کچھ سالمونیلا معاملات 'مہلک ہوسکتے ہیں۔' سی ڈی سی کے مطابق، یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ تقریباً 420 لوگ امریکہ میں ہر سال شدید سالمونیلوسس سے مرتے ہیں، جو اس بیکٹیریا کی وجہ سے ہونے والی بیماری کا نام ہے۔ 'کچھ لوگ - خاص طور پر 5 سال سے کم عمر کے بچے، 65 سال یا اس سے زیادہ عمر کے بالغ افراد، اور کمزور مدافعتی نظام والے لوگ - تجربہ کر سکتے ہیں زیادہ شدید بیماریوں جس کے لیے طبی علاج یا ہسپتال میں داخلے کی ضرورت ہوتی ہے،' CDC نے خبردار کیا ہے۔ 'عام طور پر، جن لوگوں کو خوراک سے پیدا ہونے والی سنگین بیماری کا زیادہ خطرہ ہوتا ہے، انہیں کوئی کچی مچھلی یا کچی شیلفش نہیں کھانی چاہیے۔'
