صحت مند زندگی گزارنا ہاتھ میں ہاتھ سے جاتا ہے۔ طویل عرصے تک زندہ رہنا . کچھ لوگوں کے لیے، اس مقصد میں وزن کم کرنے کی کوشش شامل ہو سکتی ہے، کیونکہ موٹاپا ایک ہے۔ اہم خطرے کا عنصر بیماریوں کے کنٹرول اور روک تھام کے مراکز (CDC) کے مطابق، امریکہ میں موت کی کئی اہم وجوہات، بشمول ذیابیطس، دل کی بیماری، فالج اور کینسر۔ لیکن بہت ساری چیزوں اور مٹھائیوں کے ساتھ جو ہم تک آسانی سے قابل رسائی ہیں، بہتر کھانا ہمیشہ سے کہیں زیادہ آسان ہوتا ہے۔ اس کو ذہن میں رکھتے ہوئے، ڈین بٹنر لمبی عمر کے ماہر اور بلیو زونز انکارپوریشن کے بانی کا کہنا ہے کہ وزن کم کرنے کا اصل راز اس بات میں مضمر ہو سکتا ہے کہ آپ اپنے کچن کو کیسے ترتیب دیتے ہیں۔
متعلقہ: 116 سالہ خاتون جس میں صحت کا کوئی بڑا مسئلہ نہیں ہے اس کی لمبی عمر کی خوراک کا انکشاف .
ابتدائی 2000s میں، Buettner کے ساتھ کام کیا نیشنل جیوگرافک دنیا میں پانچ ایسے مقامات کی نشاندہی کرنے کے لیے جہاں 100 سے اوپر رہنے والے افراد کی شرح سب سے زیادہ ہے۔ 'بلیو زونز' کے نام سے جانا جاتا ہے، وہ اکاریا، یونان ہیں۔ اوکیناوا، جاپان؛ سارڈینیا، اٹلی؛ لوما لنڈا، کیلیفورنیا؛ اور نکویا، کوسٹا ریکا۔ لمبی عمر کے ماہر نے اپنی زندگی کا بیشتر حصہ ان خطوں میں رہنے والوں کی عادات اور خوراک پر تحقیق کرنے میں صرف کیا ہے تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ وہ زیادہ تر لوگوں کے مقابلے میں اتنی زیادہ کیوں زندہ رہتے ہیں۔
ایک ___ میں جولائی 2023 انٹرویو کے ساتھ میا جوہانا ڈیگے ، ہیلتھ ٹیکنالوجی کمپنی Lumen کے ساتھ کام کرنے والے میٹابولک ہیلتھ کوچ، Buettner نے بتایا کہ بہتر کھانا شروع کرنے کے بہترین طریقوں میں سے ایک (جیسے کہ بلیو زونز میں) آپ کے باورچی خانے کے سیٹ اپ کو تبدیل کرنا شامل ہے۔
سب سے بری چیز جو آپ وہاں ہو سکتی ہے؟ کاؤنٹر پر ایک ٹوسٹر۔ بیوٹنر کے مطابق، کارنیل فوڈ لیب کی تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جو لوگ اپنے کچن میں کاؤنٹر پر ٹوسٹر رکھتے ہیں، ان کا وزن ان لوگوں کے مقابلے میں اوسطاً چھ پاؤنڈ زیادہ ہوتا ہے جو نہیں رکھتے۔
انہوں نے ڈیج کو بتایا کہ 'بہت کم صحت مند چیزیں ہیں جو ہم ٹوسٹر میں ڈالتے ہیں اور بہت کم صحت مند چیزیں ٹوسٹر سے نکلتی ہیں۔'
بوٹنر نے مزید وضاحت کی کہ ٹوسٹر کو صرف دیکھنے سے ہی ہمیں غیر صحت بخش چیزیں کھانے کا زیادہ امکان ہوتا ہے، جیسے پاپ ٹارٹس، وافلز، یا دار چینی کی روٹی۔ ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'لہذا اپنے کاؤنٹر کے لیے ٹوسٹر کو ہٹانا ایک آسان ترین طریقہ ہے جس سے آپ 2024 میں وزن کم کر سکتے ہیں،' انہوں نے کیپشن میں لکھا۔ 3 جنوری انسٹاگرام پوسٹ جہاں انہوں نے انٹرویو کا ایک کلپ شیئر کیا۔
متعلقہ: کامیاب ڈائیٹر کا کہنا ہے کہ 2 آسان اصولوں پر عمل کرکے 50 پاؤنڈ وزن کم کریں۔ .
تاہم، یہ صرف ٹوسٹر نہیں ہے جس پر آپ کو غور کرنے کی ضرورت ہے جب آپ کے باورچی خانے کو دوبارہ ترتیب دینے کی بات آتی ہے۔ بوٹنر کے مطابق، آپ کو اپنے جنک فوڈ کے دراز کو بھی راستے سے دور رکھنا چاہیے — چاہے اس کا مطلب یہ ہو کہ آپ کو اس تک پہنچنے کے لیے 'نیچے جھکنا، اونچا پہنچنا، یا پینٹری کے کونے میں چلنا' ہے۔
انہوں نے کہا کہ 'اس سے اس بات میں بہت فرق پڑتا ہے کہ آپ کتنی چپس یا کوکیز کھاتے ہیں، ان کو کاؤنٹر پر چھوڑنے کے برعکس،' انہوں نے کہا۔ 'آپ جانتے ہیں، میں مذاق کرنا پسند کرتا ہوں، ہم 'کھانے کی خوراک دیکھیں' پر ہیں۔ ہم وہی کھانا کھاتے ہیں جو ہم دیکھتے ہیں۔'
بٹنر نے ڈیج کو بتایا کہ وہ آپ کے باورچی خانے میں بھی پھلوں کا پیالہ رکھنے کا بہت بڑا پرستار ہے۔
انہوں نے مشورہ دیا، 'لہٰذا واقعی خوبصورت پھلوں کے پیالے میں سرمایہ کاری کریں، اسے اچھی طرح سے روشنی والی مرکزی جگہ پر رکھیں اور جب بھی ہم گروسری اسٹور پر جائیں تو اسے بھریں،' انہوں نے مشورہ دیا۔ 'اس طرح، جب آپ کچن میں سے گزرتے ہیں تو ڈوریٹوس کو دیکھنے کے بجائے، آپ کو کیلے یا سیب یا نارنجی یا جو بھی پھل آپ پسند کرتے ہیں دیکھ رہے ہوتے ہیں۔'
بہترین زندگی اعلیٰ ماہرین، نئی تحقیق اور صحت کی ایجنسیوں سے تازہ ترین معلومات پیش کرتی ہے، لیکن ہمارے مواد کا مقصد پیشہ ورانہ رہنمائی کا متبادل نہیں ہے۔ جب آپ جو دوائیں لے رہے ہیں یا آپ کے صحت سے متعلق کوئی اور سوال آتا ہے تو ہمیشہ اپنے ہیلتھ کیئر فراہم کنندہ سے براہ راست مشورہ کریں۔
کالی کولمین کالی کولمین بیسٹ لائف کے سینئر ایڈیٹر ہیں۔ اس کی بنیادی توجہ خبروں کا احاطہ کرنا ہے، جہاں وہ اکثر قارئین کو جاری COVID-19 وبائی امراض اور تازہ ترین خوردہ بندشوں کے بارے میں تازہ ترین معلومات دیتی رہتی ہے۔ پڑھیں مزید
