مختصر جواب: نہیں۔ دراصل ، مائکروویو foodٹ کھانے کو بالکل بھی 'اچھے' نہیں کرتے ہیں۔ اس مشہور غلط فہمی کا تعلق مائکروویو اوون کے امریکی عوام کے ساتھ ہونے والے ناجائز تعارف سے تھا ، ناگاساکی پر جوہری بم گرائے جانے کے تین مختصر بعد میں۔
آپ پر حملہ کرنے والی بلیوں کا خواب۔
'مائکروویو حرارت واقعی عام گرمی سے مختلف نہیں ہے۔ یہ صرف تیزی سے واقع ہوتا ہے ، 'ڈیسرل لنڈ ، پی ایچ ڈی کا کہنا ہے ، جو وسکونسن یونیورسٹی میں فوڈ سائنس کے ایک پروفیسر ہیں۔ لنڈ کا کہنا ہے کہ لیکن تیز رفتار ایکشن ہی مائکروویوrowں کو روایتی تندوروں سے بہت ساری حالت میں بناتا ہے۔
میں ایک مطالعہ غذائیت اور فوڈ سائنس پتہ چلا ہے کہ مائکروویویڈ سبزیاں چولہے سے پکی ہوئی پیداوار سے 20 فیصد زیادہ وٹامن برقرار رکھتی ہیں۔ لیکن ان نتائج کو یہ سوچنے پر مجبور نہ کریں کہ تمام مائکروویویڈ کھانا محفوظ اور صحت مند ہے۔ یو ایس ڈی اے کی فوڈ سیفٹی اینڈ انسپیکشن سروس کے مطابق ، ٹیک آؤٹ کنٹینر ، مارجرین ٹب ، یا ایک وقتی استعمال والے پلاسٹک کے پیالے میں کھانے کو مائکروویو کرنے سے ممکنہ طور پر آپ کے کھانے میں زہریلے کیمیکل خارج ہوسکتے ہیں۔
لنڈ کہتے ہیں ، 'اگر آپ روایتی تندور میں کنٹینر اور مندرجات کو گرم نہیں کرتے ہیں تو ، اسے مائکروویو میں چسپاں نہ کریں'۔ یقینی بنائیں کہ مائکروویو سیف الفاظ آپ کے پلاسٹک کے سامان پر چھاپے گئے ہیں۔ یا صرف گلاس کا استعمال کریں۔
اور اگر آپ واقعی صحتمند رہنا چاہتے ہیں— مائکروویو یا کوئی مائکروویو these ان کی پیروی کریں اپنی خوراک کو اپ گریڈ کرنے کے 10 تکلیف دہ طریقے۔
بہتر زندگی گزارنے ، بہتر لگنے اور جوان محسوس کرنے کے ل more مزید حیرت انگیز مشوروں کے ل، ، ہمیں ابھی فیس بک پر فالو کریں!
