نیو یارک کی حیثیت سے ، میں اپنے موسم سرما کے کپڑے پیک کرنے اور اپنے موسم گرما کے سامان کی جگہ بنانے کے لئے اپنے اسٹوریج یونٹ میں منتقل کرنے کا عادی ہوں۔ لیکن اس کو شراب پر لاگو کرنے کی ضرورت نہیں ہے — صرف اس وجہ سے کہ گرمی کا موسم ہے (ہاں ، اب بھی موسم گرما ہے ، مجھ پر جلدی نہ کریں) اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو اپنے پیارے لال کو الوداع کہنا ہے۔ بالکل اس کے مخالف!
اگرچہ زیادہ تر لوگ گرمی کی گرمی کے لئے گوروں اور گلابوں کو ترجیح دیتے ہیں ، لیکن ہلکے جسم والے سرخ رنگ میں وہی آرام دہ اور پرسکون اثر پڑ سکتا ہے۔ یہ میری کچھ پسندیدہ ہلکی جسم والی سرخ شراب ہیں جو آپ کا وزن کم نہیں کریں گی ، اس بات کی ضمانت دی جاتی ہے کہ جب آپ پولسائڈ یا گرل کے ذریعہ بہترین انتخاب کریں گے۔ لہذا اپنے لال کو مت چھوڑیں… مزید جگہ بنائیں! ایک بار جب آپ ان 5 شرابوں کو جھونک دیتے ہیں تو آگے پڑھیں شراب کا مجموعہ کیسے شروع کریں ، دنیا کے # 1 شراب کے ماہر کے ذریعہ .
1 سینٹ لورینٹ
علاقہ: آسٹریا
انگور: سینٹ لورینٹ
آسٹریا کا یہ انگور ایک شراب تیار کرتا ہے جو وزن اور انداز میں پنٹو نائیر سے ملتا جلتا ہے ، اس میں سیرہ کی خصوصیات بھی ہیں۔ اس میں پھولوں کی خوشبو اور گہری چیری اور مسالہ والے نوٹ کے ساتھ تیزابیت ہے۔ یہ شراب پینے میں آسان ہے ، اور تقریبا all تمام کھانے کے ساتھ جوڑا اچھی طرح سے ہے۔ تھوڑی سی عمر والے شخص کی تلاش کریں ، جب شراب بہت کم ہوجائے تو شراب تنگ ہوسکتی ہے۔ شراب سیلر اندرونی ، جولیا سیونچ کا کہنا ہے کہ: 'سینٹ لورینٹ سرخ شراب کی ایک بہت ہی دلچسپ اور قیمتی قسم ہے کیونکہ یہ اس طاقت اور مسالا کو متحد کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے جس کی کسی کو توقع ہوگی رون ویلی برگنڈی کی خوبصورتی اور نزاکت کے ساتھ جوڑا بنا۔ ' پر سینٹ لورینٹ کے بارے میں مزید پڑھیں وائن سیلر اندرونی .
کھانے کی جوڑی بنانا: گوشت اور مضبوط پنیر کے ساتھ جوڑے اچھی طرح سے ، اگرچہ زیادہ تر کھانے میں پیتے ہیں۔ اور آپ کے ل lucky خوش قسمت ، آپ کے پاس سرخ شراب پینے کا بہانہ ہے اور اکثر اس کی وجہ سے آپ کے دل کے ل 10 10 بہترین کھانے کی اشیاء .
میرا انتخاب: سینٹ لورینٹ ووم کِیسل اسٹریین 2013 ($ 17.96)
ابھی خریدیں astorwines.com ، یا اسے اپنے قریب تلاش کریں شراب تلاش کرنے والا ڈاٹ کام .
2 اٹنا روسو
علاقہ: اٹنا ، سسلی
انگور: نیریلو میسالیسی اور نیریلو ہوڈ
یہ سسلیئن شراب میری سب سے پسندیدہ چیز میں سے ایک ہے۔ یہ تقریبا کسی بھی چیز کے ساتھ جوڑتا ہے اور ہلکا اور پینے میں آسان ہے ، جبکہ اب بھی پیچیدہ اور پرتوں کا ہے۔ اٹنا D.O.C. یہ یورپ کے سب سے بڑے فعال آتش فشاں کی ڑلانوں پر واقع ہے ، پہاڑ اٹنا . آتش فشاں راکھ ان الکحل میں ایک خوبصورت نمکین لاتی ہے ، جس میں پکے ہوئے پھل اور میٹھے مصالحے کے نوٹ بھی ہوتے ہیں۔
کھانے کی جوڑی بنانا: پاستا ، ٹماٹر کی چٹنی ، مرغی ، سالمن ، ٹونا کے ساتھ جوڑے اچھی طرح لگتے ہیں۔ (تقریبا anything کچھ بھی اس آسان شراب نوشی کے ساتھ ہے! لیکن اگر آپ کو کچھ الہامی ضرورت ہو تو ، یہاں ایک نسخہ ہے جس سے ہم پیار کرتے ہیں: بیٹ ، سٹرس اور ایوکاڈو کے ساتھ سینک گیا ہوا سالمن .)
میرا انتخاب: مزید معلومات کے لئے ٹینٹا ڈیلے ٹیری نیئر 2014 tenutaterrenere.com .
ابھی خریدیں شراب.com ، یا اسے اپنے قریب تلاش کریں شراب تلاش کرنے والا ڈاٹ کام .
3 لیمبرسکو
علاقہ: ایمیلیا رومنا ، شمالی اٹلی
انگور: بہت پرانی اطالوی قسمیں
لیمبروسکو موسم گرما کی ایک بہترین شراب ہے ، کیونکہ یہ ہلکی اور بلبل ہے اور بہت سی چیزوں کے ساتھ اچھی طرح جوڑتی ہے۔ یہ خود بھی بہت تازگی اور بہت اچھا ہے! طرزیں خشک سے نیم میٹھی تک ہوتی ہیں اور اس میں چیری اور بلیک بیری کے نوٹ ہوتے ہیں جس میں تیزابیت اور تلخی کا لمبا ہوتا ہے۔ لیمبروسکو اور اس کے مختلف اسٹائل پر مزید پڑھیں شراب کی حماقت .
کھانے کی جوڑی بنانا: یہ شراب تقریبا کسی بھی چیز کے ساتھ زبردست ہے۔ پنیر ، ہندوستانی کھانا ، ایمناداس ، گوشت ، یہاں تک کہ (اور خاص طور پر شاید) کیک!
میرا انتخاب: Paltrinieri، Radice، Lambrusco di Sorbara 2014 مزید معلومات کے لئے ملاحظہ کریں decanter.com .
اسے اپنے قریب تلاش کریں شراب تلاش کرنے والا ڈاٹ کام .
4 بیجولیس کرو
علاقہ: برگنڈی ، فرانس
انگور: چھوٹا
آسان جانوروں کی دیکھ بھال
بیجولائس شراب نے ریاستوں میں بری طرح سے زیادتی کی ہے ، اس کی بڑی وجہ بہت زیادہ خوشگوار لیبلوں والی سستی شراب کی طرح ہے۔ سالانہ سے منسلک ہونے کی وجہ سے بوجولیس کے نام سے لیبل کی بوتلیں بھی خارج کردی گئیں بیوجولیس نووے کا جشن ، جس میں اس سال کی پہلی ریڈ شراب جاری کی جاتی ہے (ہمیشہ نومبر میں تیسرے جمعرات کو)۔ لیکن یہاں سستا کوئی بری چیز نہیں ہے ، چونکہ اس کا معیار حجم بولتا ہے اور اسے آپ کے حص forے کے ل a ایک بہت بڑا دھچکا بنا دیتا ہے: متحرک پھل اور ٹریڈ مارک تیزابیت کے ساتھ ، مٹی والے ، مفید ٹونوں کے ساتھ ، اس شراب کو برخاست نہیں کیا جانا چاہئے۔ اور بلی آخر میں اس کے بارے میں بیگ سے باہر آرہی ہے برگنڈین جواہر — کے طور پر فوربس میگزین رکھیں، ' بائوجولیس کروس مستند ہیں ، بہت پینے کے قابل ، انتہائی خوراک دوستانہ اور مناسب قیمت۔
کھانے کی جوڑی بنانا: کوک او ون ، روسٹ چکن ، چٹنی میں گوشت کے پکوان ، جنگلی کھیل ، میٹھے آلو ، بٹرنٹ اسکواش… چینی کھانے کے ساتھ بھی زبردست!
میرا انتخاب: ڈومین لیپیری ، مورگن 2014 مزید معلومات کے ل. دیکھیں decanter.com .
ابھی خریدیں redwagonshoppe.com ، یا اسے اپنے قریب تلاش کریں شراب تلاش کرنے والا ڈاٹ کام .
5 چنان
علاقہ: لوئیر ویلی ، فرانس
انگور: کیبرنیٹ فرانس
وہ آپ کو اپنی خوبصورت خوشبو خوشبووں کے ساتھ راغب کرے گی ، اور پھر آپ کو نمکین ، ہری مرچ کے نوٹ سے آپ کی تالو پر حیرت زدہ کردے گی۔ اور جب آپ کو لگتا ہے کہ آپ نے اسے کھوج لیا ہے تو ، وہ آپ کو رسیلی سرخ پھل سے فارغ کردے گی جس سے آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو آپ اس کے ساتھ کھانے کے لئے تیار کرلیتے ہیں۔ اس کی سستی قیمت سے بے وقوف مت بنو — یہ خاتون کلاس ایکٹ ہے ، اور اس سے بھی زیادہ قیمت ہے۔ جیسا کہ حیرت انگیز چنن کے علاقے لوئر ویلی جس کا وہ تعلق رکھتا ہے ، یہ شراب اتنی کثیر الجہتی ہے جتنی آپ کبھی چاہتے ہو۔
کھانے کی جوڑی بنانا: روسٹ چکن ، اسٹیک فرائٹس ، ٹینڈر ریڈ میٹ ، پنیر — بلکہ تنہا بہت اچھا! شراب سے متعلقہ مشورے کے ل the ، چیک کریں 6 پریمی شراب آرڈر آپ کے گاہکوں کو واہ کرنے کے لئے منتقل .
میرا انتخاب: ڈومین برنارڈ باؤڈری چینن لیس گریزاؤ 2011
ابھی خریدیں flatiron- شراب ڈاٹ کام ، یا اسے اپنے قریب تلاش کریں شراب تلاش کرنے والا ڈاٹ کام .
شانا وال ایک مصدقہ سومیلیلر ، سیلر کنسلٹنٹ ، اور کے لئے تعاون کرنے والا ایڈیٹر ہے بیسٹ لائف میگزین . اس پر عمل کریں انسٹاگرام یا اسے شانا @ بیسٹ لائف میگ ڈاٹ کام پر ای میل کریں۔
بہتر زندگی گزارنے ، بہتر لگنے اور جوان محسوس کرنے کے ل more مزید حیرت انگیز مشوروں کے ل us ، ہم پر عمل کریں فیس بک ابھی!
