آج کے امریکی ہیں۔ طویل عرصے تک زندہ رہنا پچھلی نسلوں کے مقابلے میں، پھر بھی زیادہ متوقع عمر کے ساتھ عمر سے متعلق صحت کا بوجھ لاحق ہو سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، ڈیمنشیا اور علمی خرابی بڑھ رہی ہے اور توقع کی جاتی ہے کہ وہ سب سے اوپر ہوں گے۔ 2050 تک 150 ملین کیسز .
تاہم، طویل زندگی کی توقعات ہماری خراب ہوتی یادوں کی واحد وجہ نہیں ہیں۔ دیگر عوامل، جیسے خوراک، ورزش، اور تمباکو نوشی کی عادت، آپ کی علمی صحت پر ڈرامائی اثر ڈال سکتی ہے۔ ایک 2022 کا مطالعہ جرنل میں شائع غذائی اجزاء کہتے ہیں کہ 'غذائی اجزاء جیسے کاربوہائیڈریٹ، چکنائی، اور ہارمونز، ادراک پر اثر انداز ہوتے ہیں۔'
محققین لکھتے ہیں، 'درحقیقت، صحت مند یا غیر صحت بخش کھانے کی کھپت کی فریکوئنسی بڑی عمر کے بالغوں میں بہتر یا بدتر علمی کارکردگی کے ساتھ بالکل مطابقت رکھتی ہے۔' 'اس لیے ایسا لگتا ہے کہ ہماری خوراک دماغی صحت اور بعد کی زندگی میں ڈیمنشیا اور نیوروڈیجینریٹو عوارض پیدا ہونے کے امکانات کو براہ راست متاثر کرتی ہے۔'
سوچ رہے ہیں کہ کون سی غذائیں یادداشت بڑھانے کے لیے بہترین ہیں؟ اپنی غذا کے ذریعے اپنی علمی صحت کو بڑھانے کا طریقہ یہاں ہے۔
متعلقہ: 5 بہترین اینٹی ایجنگ سپلیمنٹس، ایک ڈاکٹر کے مطابق .
1 سبز پتوں والی سبزیاں
سبز پتوں والی سبزیاں جیسے کیلے، ارگولا، سوئس چارڈ، اور کولارڈ گرینز، یادداشت بڑھانے والی بہترین غذاؤں میں سے ہیں۔ درحقیقت، جب محققین کے ایک گروپ نے میموری اور ایجنگ پراجیکٹ کے 960 شرکاء کے علمی تشخیص کے اعداد و شمار کو دیکھا، تو انھوں نے پایا کہ روزانہ صرف ایک پتوں والی سبزیاں کھانے سے ادراک پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'سبز پتوں والی سبزیوں کا استعمال بڑھاپے کے ساتھ علمی صلاحیتوں میں کمی کو کم کرنے میں مدد دے سکتا ہے، شاید لیوٹین، فولیٹ، β-کیروٹین اور فائیلوکوئنون کے اعصابی تحفظ کے عمل کی وجہ سے،' کا کہنا ہے۔ 2018 کا مطالعہ ، جو جرنل میں شائع ہوا تھا۔ نیورولوجی . 'کسی کی خوراک میں روزانہ سبز پتوں والی سبزیوں کو شامل کرنا دماغی صحت میں حصہ ڈالنے کا ایک آسان طریقہ ہو سکتا ہے۔'
2 وسابی
وسابی، جسے سشی کے لیے گارنش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، ایک اور غذا ہے جو آپ کی یادداشت کو واضح طور پر بہتر بنا سکتی ہے۔ ایک 2023 کا مطالعہ اس موضوع پر، جرنل میں شائع غذائی اجزاء اس میں 60 سے 80 سال کی عمر کے 72 صحت مند مضامین شامل تھے۔ محققین نے نصف مضامین کو ہر شام 100 ملی گرام واسابی عرق لینے کی ہدایت کی، کنٹرول گروپ کو پلیسبو موصول ہوا۔
اس کے بعد تحقیقاتی ٹیم نے تین ماہ کے بعد مضامین کے ادراک کے مختلف پہلوؤں کا جائزہ لیا اور پایا کہ واسابی استعمال کرنے والے گروپ نے قلیل مدتی میموری اور ایپیسوڈک میموری دونوں میں 'اہم' فروغ دیکھا۔ وہ نوٹ کرتے ہیں کہ 6-MSITC نامی ایک اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کو روکنے والا جزو ممکنہ طور پر ہپپوکیمپس میں سوزش کو کم کرکے اور اعصابی پلاسٹکٹی کو بہتر بنا کر ان بہتری کو متحرک کرتا ہے۔
متعلقہ: جو لوگ 100 تک زندہ رہتے ہیں ان میں یہ 3 چیزیں مشترک ہیں، نئے ریسرچ شوز .
3 چربی والی مچھلی
چربی والی مچھلی آپ کے دماغ کو بڑھانے والی غذا میں ایک اور زبردست اضافہ ہے، جب تک کہ آپ اسے اعتدال میں کھاتے ہیں۔ ماہرین ہفتے میں کم از کم دو بار مچھلی کھانے کا مشورہ دیتے ہیں، ایسی اقسام کا انتخاب کریں جن میں پارے کی مقدار کم ہو، جیسے ڈبہ بند ٹونا، سالمن یا کوڈ۔
اس کی وجہ یہ ہے کہ چربی والی مچھلی صحت مند، غیر سیر شدہ چربی سے بھری ہوتی ہے جسے اومیگاس کہتے ہیں۔ ان سے آپ کے خون میں بیٹا امیلائیڈ کی سطح کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے، یہ ایک پروٹین جو الزائمر کی بیماری (AD) میں مبتلا لوگوں کے دماغوں میں تختی بن سکتا ہے۔
'اومیگا 3 فیٹی ایسڈز کا استعمال سیکھنے، یادداشت، علمی بہبود اور دماغ میں خون کے بہاؤ کو بڑھاتا ہے،' ایک وضاحت کرتا ہے۔ 2022 کا مطالعہ جرنل میں شائع کیوریس . 'اومیگا 3 علاج فائدہ مند، اچھی طرح سے برداشت اور خطرے سے پاک ہیں۔'
4 اخروٹ
پروٹین اور صحت بخش، پولی ان سیچوریٹڈ چکنائی سے بھرے اخروٹ کو دماغ اور یادداشت کے لیے بھی فائدہ مند سمجھا جاتا ہے۔ خاص طور پر، ان میں الفا-لینولینک ایسڈ (ALA) ہوتا ہے، اومیگا 3 کی ایک قسم جو دل اور دماغ کی بہتر صحت سے منسلک ہے۔
'انسانی کلینیکل ٹرائلز نے... بالغوں میں بیس لائن کے مقابلے میں بہتر علمی کارکردگی اور یادداشت میں بہتری کے ساتھ اخروٹ کے استعمال کی ایک انجمن تجویز کی ہے،' ایک کہتے ہیں۔ 2020 کا مطالعہ جرنل میں شائع غذائی اجزاء . 'شواہد کی کئی لائنوں سے پتہ چلتا ہے کہ اخروٹ عمر سے متعلق بیماریوں کے خطرے کو کم کر سکتا ہے کیونکہ اس کے اجزاء کے اینٹی آکسیڈینٹ اور سوزش کے اثرات کے ساتھ اضافی یا ہم آہنگی کے اثرات ہوتے ہیں۔'
متعلقہ: 94% افراد جن میں بصارت کے مسائل ہیں ان میں الزائمر پیدا ہوتا ہے، نئی تحقیق .
نئی کار کے خواب کی تعبیر
5 بیریاں
اے 2012 کا مطالعہ میں شائع ہوا نیورولوجی کی تاریخ تجویز کرتا ہے کہ بیریاں — اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش flavonoids سے بھرپور — کو بھی یادداشت کو بڑھانے والے فوائد کے لیے مینو میں ہونا چاہیے۔
یہ تحقیق نرسوں کے ہیلتھ اسٹڈی کے اعداد و شمار پر مبنی ہے، جس میں 122,000 رجسٹرڈ نرسیں بطور مضامین شامل تھیں۔ نرس کی خوراک کا سراغ لگانے اور علمی تشخیص کے اعداد و شمار کا جائزہ لینے کے بعد، Brigham Women's Hospital/Harvard Medical School کے محققین نے پایا کہ جن مضامین نے زیادہ بلوبیری اور اسٹرابیری کھائی ان میں علمی کمی کی رفتار کم ہوتی ہے۔ وہ شرکاء جنہوں نے فی ہفتہ بیر کی دو یا دو سے زیادہ سرونگ کھائی ان کا سب سے زیادہ فائدہ ہوا۔
'بیریوں میں خاص طور پر زیادہ مقدار میں flavonoids ہوتے ہیں جسے anthocyanidins کہا جاتا ہے جو خون کے دماغ کی رکاوٹ کو عبور کرنے اور دماغ کے ایک ایسے علاقے ہپپوکیمپس میں اپنے آپ کو لوکلائز کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں، جو یادداشت اور سیکھنے کے لیے جانا جاتا ہے۔' الزائمر ایسوسی ایشن . 'تحقیقاتی ادویات اور دیگر متبادل علاج اکثر ناکام ہو جاتے ہیں کیونکہ وہ خون کے دماغ کی رکاوٹ کو عبور نہیں کر سکتے یا ہپپوکیمپس تک نہیں پہنچ سکتے۔'
بہترین زندگی اعلیٰ ماہرین، نئی تحقیق اور صحت کی ایجنسیوں سے تازہ ترین معلومات پیش کرتی ہے، لیکن ہمارے مواد کا مقصد پیشہ ورانہ رہنمائی کا متبادل نہیں ہے۔ جب بات آتی ہے کہ آپ جو دوائی لے رہے ہیں یا آپ کے پاس کوئی اور صحت سے متعلق سوالات ہیں، تو ہمیشہ اپنے ہیلتھ کیئر فراہم کنندہ سے براہ راست مشورہ کریں۔
لارین گرے لارین گرے نیویارک میں مقیم مصنف، ایڈیٹر اور کنسلٹنٹ ہیں۔ پڑھیں مزید
