فوڈیز کے لئے الٹیٹیٹ ویکیشن گیٹ ویز

فوڈ انقلاب کے دوران ہم اچھی اور صحیح معنوں میں ہیں۔ ہم مشہور شخصیت کے باورچیوں ، بہترین معیار کے اجزاء اور کے دور میں رہتے ہیں تکنیک ، اور بڑھتی ہوئی عالمگیریت۔ پوری دنیا سے مختلف ثقافتیں ایک ساتھ آئیں ، مشترکہ پاک راز اور پرانے خاندانی نسخوں کو تبدیل کیا ، جو ہم ہمیشہ کے لئے کھاتے ہیں اسے تبدیل کرتے ہیں۔ سیدھے سادے: کبھی بھی ایسا موقع نہیں آیا کہ کھانے پینے کے ل for ان چھٹ getوں کے راستے میں سے کسی پر غور کیا جائے۔

اور آئیے اس کا سامنا کریں: ہر روز 'اچھا' کھانا کھانے سے سرسوں میں مزید کمی نہیں ہوتی ہے۔ اور جب آپ چھٹیوں پر ہوں تو اسے کیوں کرنا چاہئے؟ اگر آپ پاک حوصلہ افزائی کرنے والے ہیں — یا آپ صرف نمک - گائے کے گوشت کے بیجل کی تعریف کرتے ہیں تو - آپ نے وقت کے ساتھ ہی کھانے پینے کے لئے عالمی معیار کی منزل کی طرف جانے کا سوچا ہے۔ پر ٹریول ماہرین سے مشورہ کرنے کے بعد بصیرت ہدایت نامہ ، ہم نے دنیا کے بہترین کھانے پینے والے شہروں کی فہرست ایک ساتھ رکھی ہے: لگژری ریستوران سے بھرے ریسارٹس سے لے کر بہترین اسٹریٹ ایٹس والے شہروں تک۔ ہمارا مشورہ ہے کہ آپ اس فہرست کو بھوکے نہ پڑھیں۔ اور اگر آپ جلد ہی ہوائی اڈے کے لئے روانہ ہورہے ہیں ، تو یقینی بنائیں کسی بھی ہوائی جہاز پر بہترین نشست۔

1 لندن ، انگلینڈ

انگریزوں کے حوالے سے ، فرانسیسی صدر جیکس شیراق نے مشہور انداز میں کہا ، 'کوئی ان لوگوں پر اعتماد نہیں کرسکتا ہے جن کا کھانا خراب ہے۔' ہوسکتا ہے کہ وہ اب اپنے الفاظ کھا رہے ہوں ، کیونکہ برسوں کے دوران لندن نے پاک اسٹارڈم کو گولی مار دی ہے۔ مچھلی اور چپس جیسے صاف ستھری ، صاف ستھری کھجلی کے بعد ، لندن میں اب گارڈن رمسی اور الائن ڈوکاسی (جیسے دونوں مشیلین ستارے رکھتے ہیں) جیسے شیفوں کے ذریعہ چلائے جانے والے عیش و آرام کی کھانوں کی ایک بڑی تعداد موجود ہے۔ عمدہ کھانے کے علاوہ ، یہاں بہت ساری کھانے کی منڈیاں اور پاپ اپ ریستوران بھی موجود ہیں ، خاص طور پر بورو مارکیٹ ، جو اینڈین اور زمبابوین پکوان سے ہر چیز کی خدمت کرتی ہے۔ برک لین اپنے ہندوستانی ریستوراں اور اس کی 24 گھنٹے کی بیگل شاپ کے لئے مشہور ہے۔ اس سے بھی زیادہ بڑی وجوہات کی بناء پر لندن جانے کا ، جان لیں کہ یہ ان میں سے ایک ہے اس وقت انتہائی دولت مندوں کے لئے خفیہ فرار ہوجاتا ہے۔

کرہ ارض کی خطرناک ترین پرجاتیوں

2 بینکاک ، تھائی لینڈ

بینکاک کیوں جاتے ہو؟ ایک لفظ میں (اچھی طرح سے ، دو): اسٹریٹ فوڈ۔ شہر کا گلیوں کا کرایہ دنیا بھر میں مشہور ہے۔ فروشوں نے تقریبا ہر کونے پر قبضہ کیا ہے اور ہر پیدل چلنے والی گلی کو لکیر لگاتے ہیں (سوائے سوموار کے علاوہ ، شہر کے نامزد سڑک کی صفائی کے دن)۔ لفظی طور پر ہزاروں فروش ہزاروں پکوان پیش کررہے ہیں ، لہذا سفارشات چننا مشکل ہے۔ لیکن ہمارے پاس: یقینی بنائیں کہ کچھ مارننگ گلوری (جسے چینی پانی کی شاہبلوت بھی کہا جاتا ہے) ، ایک لمبی سبز سبزی ہے جو لمبے راستے پر کٹی ہوئی ہے اور کستا خنزیر کا گوشت ، سویا ساس ، لہسن کے ساتھ ہلچل اور بھونچکا چاول کے بستر پر پیش کی گئی ہے۔ سوم تام (گرین پپیتا کا ترکاریاں) بہت مقبول ڈش ہے اور بہت سی مزیدار قسموں میں پایا جاتا ہے۔ مائو پنگ (میرینیٹڈ ، انکوائری کا گوشت کا گوشت کا گوشت) سکھومیت یا چیناٹاؤن کا رخ کریں اور کچھ ٹوم یم (نوڈل سوپ) یا گائی پیڈ پونگالی (پیلے رنگ کے مرغی کا سالن) حاصل کریں۔ میٹھی کے ل a ، ایک گرل کیلا یا روٹی ، ایک قسم کا کریما آزمائیں۔

3 سان سبسٹین ، سپین

اس شہر میں عمدہ کھانے کا مقابلہ ناقابل شکست ہے: اس علاقے میں سیارے پر میکلین کے ستارے والے ریستوراں کا سب سے زیادہ حراستی ہے۔ اسپین کے باسکی علاقے کا ایک حصہ ، سان سیبسٹین فرانسیسی سرحد کے قریب ہے ، اور اس خطے کے منہ سے پانی کھانے پر اس کا اثر واضح ہے۔ باسکیوں نے اسپین سے طویل عرصے سے آزادی کی کوشش کی ہے ، جب آپ اس علاقے کی خوبصورتی (اور کھانا) دیکھ کر حیرت زدہ نہ ہوں گے۔ زیادہ تر سلاخیں پیش کرتی ہیں pintxos - تاپس کے لئے باسکی لفظ ڈنر سے پہلے والے مشروبات اور بھوک کے بعد کھانے کے لئے ایک ریستوراں کا رخ کریں۔ سان سیبسٹین میں کہیں سفارش کرنا مشکل ہے کیونکہ کھانے کا معیار اتنا زیادہ ہے کہ ایک ریستوراں کو زندہ رہنے کے لئے بھی کافی شہرت حاصل کرنی پڑتی ہے۔ ریسٹورنٹس آف نوٹ میں ارجنک شامل ہیں ، جو جوآن میری مارک اور ان کی بیٹی ، ایلینا ، کے ذریعہ چلایا جاتا ہے ، جو دونوں مشیلین کے تین ستارے رکھتے ہیں۔

4 مینڈوزا ، ارجنٹائن

یہ اور زیادہ گوشت خور کے لئے ایک ہے: چھڑیوں کے لئے آو ، شراب کے لئے رہو. ایک ایسے ملک میں جہاں اپنے گائے کا گوشت اور اسٹیکس کے لئے مشہور ہے ، مینڈوزا دوسرے کے اوپر سر اور کندھوں پر کھڑا ہے۔ مقامی گائے کا گوشت روسٹ باربیک طرز کی گرل پر اور بیل ٹماٹر کے ساتھ پیش کی جانے والی یہ شہر کی دستخطی ڈش ہے اور یہ ہر جگہ لفظی طور پر پیش کی جاتی ہے۔ گائے کے گوشت کی دیگر برتنوں میں سٹو اور ایمپاس ڈاس (گوشت کے ساتھ بھرے ہوئے تلی ہوئی پیسٹری) شامل ہیں۔ اپنے اسٹیک کے ساتھ ، مقامی مالبیک یا لائٹر ٹورینٹیس کا گلاس رکھیں۔ ہم تجویز کرتے ہیں کہ شہر کے بہترین ریسٹورنٹس میں سے ایک ، Azafran۔

5 دہلی ، ہندوستان

کھانے پینے کے لئے چھٹ getے کے تمام راستوں میں ، اس میں کیوں جانا ہے؟ کری ، یقینا! سب سے پہلے ، دہلی کچھ حد تک مغلوب ہے ، لیکن ایک بار جب آپ اپنی بیرنگ حاصل کرلیں تو آپ کو ناقابل فراموش کھانے کا تجربہ ملے گا۔ پرانی دہلی کے چندی چوک کا رخ کریں ، اور کریم کو بیک اسٹریٹس کی بھولبلییا سے نیچے جاو ، جسے ایشیاء کا ایک بہترین ریستوراں سمجھا جاتا ہے ، ہندوستان کو چھوڑ دو۔ مٹن روگن جوش یا تندوری ضرور کوشش کر رہے ہیں۔ موتی موہل کے پورے شہر میں تین مقامات ہیں ، اور سب کو انتہائی درجہ دیا جاتا ہے۔ گلی فوڈ ، خاص طور پر سموسے کا نمونہ ضرور بنائیں۔ کسی بھی کیفے میں پاپ کریں اور چاول ، پاپپیڈمس ، چٹنیوں اور سبزیوں کے سالن کا ایک انتخاب پر مشتمل تالی (یعنی ہندو میں پلیٹ) آزمائیں۔ کہاں کھانا ہے اس بارے میں بے یقینی مقامی لوگوں سے بھرے ہوئے مقامات کی تلاش کریں۔

بہتر زندگی گزارنے ، بہتر لگنے اور جوان محسوس کرنے کے ل more مزید حیرت انگیز مشوروں کے ل، ، ہمیں ابھی فیس بک پر فالو کریں!