ڈنر پارٹی کی میزبانی کرنا بہت زیادہ کام ہے - بیٹھنے کی صورتحال کا پتہ لگانے کے درمیان، اس بات کو یقینی بنانا کہ آپ کے پاس کافی سرونگ پلیٹیں اور چاندی کے برتن ہیں، ایک مرکز کی منصوبہ بندی اور ظاہر ہے، ایک ہجوم کو خوش کرنے والا مینو وضع کرنا۔ لہذا، جب مہمان کچھ لانے کی پیشکش کرتے ہیں، تو انہیں اس پر لینے سے نہ گھبرائیں۔ کے مطابق آداب کے ماہر لیزا مرزا گروٹس ، یہ عام طور پر مناسب نہیں ہے کہ آپ اپنے مہمانوں سے کچھ بھی لانے کو کہیں۔ تاہم، جب وہ پوچھو، 'میں کیا لا سکتا ہوں؟' کسی چیز کو تفویض کرنا مکمل طور پر قابل قبول ہے۔
'یہ مشکل ہوسکتا ہے - آپ چاہتے ہیں کہ آپ کے مہمانوں کو شامل محسوس کریں، لیکن آپ یہ بھی نہیں چاہتے کہ اگر وہ بھول جائیں تو ڈنر پارٹی الگ ہوجائے،' مزید کہتے ہیں۔ ایریکا تھامس ، گھریلو تفریح اور طرز زندگی کے ماہر، اور بلاگ کے بانی ایریکا کے ساتھ کھانا .
جو کچھ کہا گیا، اگر کوئی مہمان پوچھتا ہے کہ وہ کیا تعاون کر سکتے ہیں، تو تجویز کرنے کے لیے یہاں کچھ ماہر سے منظور شدہ آئٹمز ہیں۔
متعلقہ: مہمانوں کے آنے پر 6 اشیاء آپ کو اپنے باورچی خانے میں ہمیشہ رکھنی چاہئیں .
1 سائیڈ ڈشز
'آرام دہ اور پرسکون واقعات کے لئے جیسے ایک باربیکیو ، مہمانوں سے سائیڈ ڈش لانے کے لیے کہنا بالکل درست ہے کیونکہ آپ کو یقین دلایا جاتا ہے کہ کھانے کے اہم حصے کا خیال رکھا جاتا ہے، اور آپ کے مہمان اتنے ہی تخلیقی ہوسکتے ہیں جتنا وہ لاتے ہیں،' کہتے ہیں۔ مشیل میک مولن کے بانی ایم جی ایم کے آداب . ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
اگر آپ اس راستے پر جاتے ہیں، تو یہ آپ کے مہمانوں کو تھوڑی سی سمت دینے میں مددگار ثابت ہو سکتا ہے—یا تو انہیں یہ بتا کر کہ مرکزی کورس کیا ہو گا یا کھانے کی پاک تھیم کیا ہے—تاکہ وہ مینو سے مماثل سائیڈ ڈش کا انتخاب کر سکیں .
2 ان کی دستخطی ڈش
ڈینیئل مونٹریوئل کے بانی ایم ایم کلچر گروپ ، اپنے مہمانوں سے ان کی دستخطی ڈش لانے کو کہنے کی تجویز کرتا ہے۔
جب آپ کام کے بارے میں خواب دیکھتے ہیں تو اس کا کیا مطلب ہے؟
'یہ نہ صرف ان کی کھانا پکانے کی مہارت کو ظاہر کرتا ہے بلکہ کھانے میں تنوع بھی شامل کرتا ہے،' وہ بتاتی ہیں بہترین زندگی . 'یہ ترکیبیں، ثقافتی پس منظر، اور ذاتی کھانے کی ترجیحات کے بارے میں بات چیت کو جنم دیتا ہے، جس سے کھانے کا ایک متحرک اور دلکش تجربہ ہوتا ہے۔'
آپ ان سے یہ بھی کہہ سکتے ہیں کہ وہ اس کے بجائے ان کی سگنیچر کاک ٹیل یا ماک ٹیل بنانے کے لیے اجزاء لے آئیں۔
متعلقہ: ماہرین کا کہنا ہے کہ مہمانوں کے آنے پر 6 چیزیں آپ کو دور رکھنی چاہئیں .
3 غیر الکوحل مشروبات
موک ٹیل کے بارے میں بات کرتے ہوئے: اگر آپ ایک آسان، کم پریشر والی آئٹم تلاش کر رہے ہیں جو آپ کا مہمان ایونٹ میں جاتے ہوئے اسٹور سے اٹھا سکتا ہے، تو ایک تجویز کرنے کی کوشش کریں۔ غیر الکوحل مشروبات ، تھامس کہتے ہیں۔
وہ بلا جھجک گھر میں بنی مک ٹیل کو تیار کر سکتے ہیں، یا وہ صرف ذائقہ دار چمکتا ہوا پانی یا آئسڈ چائے لا سکتے ہیں۔ ظاہر ہے، یہ صفر پروف اختیارات ان مہمانوں کے لیے کارآمد ہوں گے جو 21 سال سے کم ہیں یا شراب نہیں پیتے۔ لیکن وہ نامزد ڈرائیوروں یا ایسے لوگوں کے لئے ہاتھ میں رکھنا بھی اچھا ہے جو شراب کے موڈ میں نہیں ہیں۔
4 میٹھا
مونٹریوئل کا کہنا ہے کہ جب شک ہو تو اپنے مہمان سے میٹھا لانے کو کہیں۔ یہاں تک کہ اگر ایک سے زیادہ لوگ کوئی میٹھی چیز لاتے ہیں، تو یہ آپ کے شرکاء کو انتخاب کرنے کے لیے مزید اختیارات فراہم کرے گا۔
جب آپ ہاتھیوں کے بارے میں خواب دیکھتے ہیں تو اس کا کیا مطلب ہے؟
ان مہمانوں کے لیے جو بیکنگ کی مہارت سے محروم ہیں، مقامی بیکری یا بازار سے میٹھا لینا بھی آسان ہے۔ اس کے علاوہ، کسی اور کو مٹھائیاں سنبھالنے سے آپ پر تھوڑا بوجھ پڑتا ہے، لہذا آپ دوسرے کورسز کے بارے میں فکر کر سکتے ہیں۔
یہاں ذہن میں رکھنے کے لئے کچھ ہے، اگرچہ: 'اگر آپ بھاری کھانا پیش کر رہے ہیں تو، میٹھی کورس ہلکا ہونا چاہئے، اور اس کے برعکس بھی درست ہے - اگر کھانا ہلکا ہے، تو میٹھا زوال پذیر ہوسکتا ہے،' میک مولن کہتے ہیں۔
متعلقہ: آداب کے ماہرین کا کہنا ہے کہ 6 سوالات جو آپ کو ڈنر پارٹی میں کبھی نہیں پوچھنا چاہئے۔ .
5 برف
میک ملن کہتے ہیں، 'اگر میری طرح، آپ خود مینو کی منصوبہ بندی کرنے اور اس پر عمل درآمد کرنے کو ترجیح دیتے ہیں، تو برف کا ایک تھیلا اس مہمان کے لیے بہترین تجویز ہو سکتا ہے جو مدد کرنے پر اصرار کرتا ہے،' میک ملن کہتے ہیں۔
کچھ مہمان صرف کھانا پکانے سے لطف اندوز نہیں ہوتے ہیں یا اپنی صلاحیتوں کے بارے میں پراعتماد محسوس نہیں کرتے ہیں۔ یہی وجہ ہے کہ برف ان سے لانے کو کہنے کے لیے ایک بہترین چیز ہے۔ آپ مشروبات کے لیے کبھی بھی بہت زیادہ برف نہیں رکھ سکتے، اور یہ ایسی چیز ہے جو میزبان اکثر اس وقت اسٹور سے اٹھانا بھول جاتا ہے جب وہ رات کے کھانے کے دیگر ضروری اجزاء پر توجہ مرکوز کر رہے ہوتے ہیں۔
اور یہاں ایک بات ہے۔ نہیں ان سے لانے کو کہیں۔
جہاں تک آپ کی ایک بات ہے۔ نہیں کرنا چاہیے مہمانوں کو لانے کو کہو؟ میک مولن کے مطابق، مہمانوں کو بھوک بڑھانے والوں کے ذمہ لگانا دراصل ایک برا خیال ہے۔
'اگر وہ دیر سے پہنچیں گے تو آپ کو جھنجھوڑ کر چھوڑ دیا جائے گا!' وہ وضاحت کرتا ہے.
اور اگر بھوک بڑھانے والے کو پکانے یا دوبارہ گرم کرنے کی ضرورت ہے، تو یہ آپ کو رات کا کھانا خود تیار کرنے میں رکاوٹ بن سکتا ہے۔
پالتو جانوروں کی دیکھ بھال کرنا آسان ہےربیکا مضبوط Rebecca Strong بوسٹن میں مقیم فری لانس صحت/صحت، طرز زندگی، اور ٹریول رائٹر ہیں۔ پڑھیں مزید
